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    11人吃炸雞塊食物中毒 確診系亞硝酸鹽所致
2009年07月29日 10:37 來源:新京報(bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  前日下午,通州區(qū)潞河鎮(zhèn)廟上村,11人食用村內(nèi)路邊市場(chǎng)的炸雞塊后,出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)診斷,為雞塊中的亞硝酸鹽引發(fā)食物中毒,入院治療后暫無生命危險(xiǎn)。

  事發(fā)后,中毒者被送往潞城衛(wèi)生院搶救,昨日下午被轉(zhuǎn)送至通州潞河醫(yī)院。昨日,該市場(chǎng)內(nèi)已沒有賣炸雞塊的攤販。一名賣西瓜的村民說,賣炸雞塊的是一對(duì)夫妻,隔三岔五就會(huì)開著農(nóng)用三輪車到村內(nèi)賣炸雞!鞍央u架剁成塊裹面油炸,10元1斤半!睋(jù)其介紹,前日下午5時(shí)左右看到有多人買炸雞,當(dāng)場(chǎng)食用幾分鐘后,就有人出現(xiàn)嘴唇發(fā)紫、腹痛無力的癥狀,也有人從住處返回質(zhì)問賣主;颊邎(bào)警后急救人員趕到現(xiàn)場(chǎng),將眾人送到潞城衛(wèi)生院。

  廟上村村委會(huì)的工作人員稱,被搶救的有11人,均不是本村村民。潞城鎮(zhèn)黨委宣傳部工作人員證實(shí),患者為亞硝酸鹽中毒,事發(fā)后第一時(shí)間將患者送到醫(yī)院。肇事攤販逃離現(xiàn)場(chǎng)后,警方查扣了該攤販車輛。根據(jù)車輛信息,潞城警方已到河北廊坊追查。

  昨日下午,潞河醫(yī)院內(nèi)多名病人正在輸液治療。患者廉先生說,他吃了半斤多雞塊后出現(xiàn)腹痛,朋友吃了十幾塊后也感覺不適。另一病人劉女士說:“我和一個(gè)孩子病情最重,現(xiàn)在頭還疼!甭汉俞t(yī)院表示,患者目前沒有生命危險(xiǎn)。

  事件進(jìn)展 全鎮(zhèn)徹查村級(jí)市場(chǎng)

  潞河鎮(zhèn)霍屯村村民馮先生稱,昨晨6時(shí)30分聽到村內(nèi)廣播說,街邊市場(chǎng)販賣的炸雞塊存在衛(wèi)生問題,已導(dǎo)致多人食物中毒,提醒村民不要購買食用,連續(xù)播放數(shù)遍。廟上村村民張先生表示,也聽到了相同內(nèi)容的廣播。

  潞城鎮(zhèn)黨委宣傳部工作人員稱,事發(fā)后已向區(qū)應(yīng)急辦通報(bào)此事,昨日上午召開了建有村級(jí)市場(chǎng)行政村的支部書記工作會(huì),要求加強(qiáng)市場(chǎng)管理,強(qiáng)化食品安全。該工作人員表示,由于肇事攤販屬于游商,不屬于村內(nèi)掌握信息的攤販群體,增加了監(jiān)管的難度,各村只能通知村民不要買三無和過期食品。(賈鵬 劉進(jìn) 孫純霞)

  名詞解釋 亞硝酸鹽

  亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,多為白色、淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水,外觀及滋味都與食鹽相似。肉類制品中允許作為發(fā)色劑限量使用,但亞硝酸鹽引起食物中毒的幾率較高,食入0.3克至0.5克的亞硝酸鹽,即可引發(fā)中毒甚至死亡。

【編輯:朱博
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