中新網(wǎng)9月8日電 日前,國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出通知,要求各地加強(qiáng)國慶期間餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急值守和監(jiān)管信息的報送工作,防止發(fā)生重大食品安全事故。
通知要求各地加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急值守工作。長假期間,承擔(dān)監(jiān)管職能的部門,要逐級落實24小時應(yīng)急值班制度,確保信息暢通、反應(yīng)迅速。
同時,各地要加強(qiáng)監(jiān)管,按照有關(guān)要求,逐級落實監(jiān)管責(zé)任,加強(qiáng)重點目標(biāo)、重點區(qū)域和重點品種的監(jiān)督檢查;要嚴(yán)格執(zhí)法,及時查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。
通知指出,各地應(yīng)妥善做好應(yīng)急處置工作,逐級制定和落實應(yīng)急方案,采取有效措施消除食品安全事故隱患。一旦發(fā)生餐飲服務(wù)食品安全事故或疑似食品安全事故,要根據(jù)有關(guān)要求,及時報告上級部門,并通報同級衛(wèi)生行政部門,在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,按照職能做好食品安全事故應(yīng)急處置的相關(guān)工作。
通知強(qiáng)調(diào),目前地方機(jī)構(gòu)改革正在進(jìn)行當(dāng)中,各地衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門要相互配合,做好職能交接工作。已經(jīng)交接的,要立即向國家局報告,并履行好新的職能;尚未交接的,餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能所在部門要切實履行好相關(guān)監(jiān)管職能,承擔(dān)監(jiān)管責(zé)任,全面加強(qiáng)監(jiān)管,不得出現(xiàn)監(jiān)管脫節(jié)現(xiàn)象。
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