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    ?诔凶灾"裸裝"月餅 "生日"成謎口感差
2009年09月27日 13:42 來源:海南日報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  近日,有一位?谑忻裣蚝D鲜」ど叹滞对V稱,他在?诿髦槁芬患页匈I了幾個超市自制的水果月餅,這些月餅即無包裝也無具體的生產日期,吃起來又粗又硬,而且餡料中還含有餅皮,他懷疑這些自制月餅的餡料是以前用過的餡料。

  記者今天走訪發(fā)現,海口部分超市、西餅屋、蛋糕店都在銷售自己生產的月餅,這些月餅大多為“裸裝”,更談不上張貼QS標志了。這些自制的月餅只在其價格牌上簡單地標識了產品名稱和價格,連基本的生產日期和保質期都未標注。

  在?谝患掖笮统忻姘N售專區(qū),香橙、草莓等各種口味的自制月餅擺放在柜臺內,記者注意到,這些月餅的價格標簽上沒有標明生產日期。對于消費者關心的月餅的生產日期問題,商家只是模糊地“以包裝袋為主”這樣的提示帶過,讓人不知道這些月餅是何時生產的。

  記者了解到,從2008年1月1日起,國家就規(guī)定生產的糕點包括月餅等28類食品必須貼有QS標志(即食品質量安全市場準入標志)才能上市。但為何卻讓超市自制月餅游離于這之外了呢?

  “QS是針對食品加工企業(yè)而言的,主要應用于生產加工環(huán)節(jié),而超市是零售業(yè),屬于流通環(huán)節(jié)。質監(jiān)部門主要負責生產加工領域,超市自制食品沒有形成一定的規(guī)模,通常不具備衛(wèi)生、場區(qū)、設備等認證條件,很難納入QS質量體系認證!笔≠|監(jiān)局一位人士介紹說。

  由于自制月餅在衛(wèi)生等方面難有保障,有關人士提醒,消費者在購買月餅時最好是選購有QS認證標志的月餅,并應注意檢查包裝的完整性,選擇簡潔、安全、環(huán)保材料的月餅包裝。同時,還要查看月餅生產企業(yè)全稱、詳細地址是否標注在包裝顯著位置上,產品執(zhí)行標準是否明確標識,配料表、凈含量等指標是否明示,以及保質期、保存期及生產日期是否完好。(程嬌)

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