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    感恩節(jié)美華人不愛火雞大餐 圍爐吃火鍋另類過(guò)節(jié)
2009年11月24日 15:10 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小
    感恩節(jié)吃海鮮火鍋?zhàn)顒澦,超市海鮮部門前消費(fèi)者川流不息。 (美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》∕王善言攝影)
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  中新網(wǎng)11月24日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,感恩節(jié)有的華人入境隨俗,以火雞、火腿或牛肉肋骨等傳統(tǒng)感恩節(jié)大餐慶祝,也有華人選擇圍爐吃火鍋,認(rèn)為更具團(tuán)圓氣氛,也有華人去外地旅游,另類方式過(guò)節(jié)。

  當(dāng)年以留學(xué)生身份赴美的賴道格發(fā)現(xiàn),老美過(guò)感恩節(jié)并非只聚會(huì)吃大餐,吃完就走人,更著重準(zhǔn)備過(guò)程中家庭成員的互動(dòng)。他記得有一次參與,對(duì)方家庭成員不論是否住在外地,都已齊聚一堂。女士們一邊準(zhǔn)備豐盛晚餐,男士們看球賽與聊天,其間負(fù)責(zé)補(bǔ)強(qiáng)食品的跑腿工作。

  多年前結(jié)婚生子的賴道格入境問(wèn)俗,每年將感恩節(jié)傳統(tǒng)帶到回家。但發(fā)現(xiàn)子女不愛吃火雞,妻子也嫌烤火雞麻煩,兩、三年前改以圍爐吃火鍋代替,皆大歡喜。

  赴美近20年的田定宇,過(guò)去感恩節(jié)都是全家到長(zhǎng)輩家過(guò)節(jié),對(duì)方會(huì)準(zhǔn)備大火雞應(yīng)景。近年長(zhǎng)輩搬回中國(guó)臺(tái)灣定居,改與中文學(xué)校同仁慶祝。今年三戶家庭計(jì)劃感恩節(jié)當(dāng)天開車前往圣地亞哥Coronado島度假,將借住友人免費(fèi)提供的度假屋,體會(huì)遠(yuǎn)離都市塵囂樂趣。

  當(dāng)晚也準(zhǔn)備圍爐吃火鍋,并喝酒輕松一下。次日三家女士計(jì)劃到附近購(gòu)物中心血拼,享受“黑色星期五”廝殺感覺。男士們打算帶子女乘游艇看風(fēng)景。

  女兒今秋上大學(xué)的羅文玉則發(fā)現(xiàn),擅長(zhǎng)做菜家庭,感恩節(jié)大多過(guò)得隆重與正式。不擅長(zhǎng)做菜家庭,則以火鍋打發(fā)。她很幸運(yùn)感恩節(jié)全家可到姑姑家過(guò)節(jié)吃大餐。她說(shuō),姑姑來(lái)美40多年,專長(zhǎng)烹調(diào)中西美食。通常感恩節(jié)前一周就買好至少20多磅大火雞,另外中西美食也少不了。

  爾灣加大博士班的郭昆恩也與好友約好,感恩節(jié)一起吃火鍋。他說(shuō),如果天氣不冷,過(guò)節(jié)聚會(huì)以包水餃為主。天氣較冷如感恩、圣誕,聚會(huì)以火鍋為主。

  洛杉磯加大學(xué)生江維基感恩節(jié)正好生日,由于迪斯尼樂園提供壽星免費(fèi)入場(chǎng)優(yōu)惠,已與好友約好當(dāng)天先去迪斯尼一游,黃昏再回家吃母親準(zhǔn)備的火鍋。

  亞資超市目前也配合時(shí)令,主打火鍋料理,除肉片、丸子自成專柜,海鮮部門前消費(fèi)者川流不息。(王善言)

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