中新社北京八月二十九日電(朱麗娜)通過對食品市場的大力整頓規(guī)范，中國出口食品安全水平穩(wěn)步提高。中國正在采取啟動食品安全標(biāo)準(zhǔn)整合、做好重點出口市場風(fēng)險預(yù)警等舉措，努力擺脫去年“三鹿奶粉事件”帶來的負(fù)面影響。

　　在二十九日此間舉行的食品藥品安全責(zé)任論壇上，中國農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華表示，該部例行監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年上半年中國蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品和水產(chǎn)品的合格率均在百分之九十以上，生鮮乳品合格率達(dá)百分之百，“中國農(nóng)產(chǎn)品總體上是安全放心的�！�

　　日本為中國最大食品出口市場。據(jù)日方統(tǒng)計，二〇〇四年至二〇〇八年五年間，中國輸日食品合格率均在百分之九十九以上。同期，中國出口美國與歐盟的食品合格率也在九成九以上。中國商務(wù)部部長助理魯健華指出，這是中國政府堅持實施以質(zhì)取勝戰(zhàn)略，嚴(yán)格監(jiān)管出口產(chǎn)品質(zhì)量的成果。

　　中國衛(wèi)生部副部長陳嘯宏表示，衛(wèi)生部現(xiàn)已啟動食品安全標(biāo)準(zhǔn)整合工作，重點解決標(biāo)準(zhǔn)缺失、重復(fù)甚至矛盾的問題，從而與國際食品標(biāo)準(zhǔn)體系相協(xié)調(diào)。目前，衛(wèi)生部正在抓緊完成乳制品安全標(biāo)準(zhǔn)制訂。

　　魯健華指出，為保障進(jìn)出口食品安全，中國將進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品出口信息服務(wù)體系，跟蹤重點出口市場動態(tài)，做好重點國別和產(chǎn)品的風(fēng)險預(yù)警工作；繼續(xù)推動建立食品質(zhì)量可追溯體系，加強對不合格進(jìn)口食品的監(jiān)控以及處理，并協(xié)助企業(yè)做好不合格食品的召回、退回，銷毀和理賠工作。