中新網(wǎng)杭州3月19日電(記者 童靜宜 實(shí)習(xí)生 孫鈺斐)日前，浙江省食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布了《2008年度浙江省食品安全狀況報(bào)告》白皮書，這已經(jīng)是浙江省連續(xù)第三年發(fā)布�！秷�(bào)告》顯示，2008年公眾對(duì)食品安全現(xiàn)狀和監(jiān)管工作滿意度有所下降。

　　據(jù)悉，2008年浙江省食安辦在全省11個(gè)市開展的綜合評(píng)價(jià)工作中，分兩期抽取了17大類共9130批次食品，合格8362批次，合格率達(dá)91.59%，比2007年提高了6.5個(gè)百分點(diǎn)。浙江省食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2008年浙江省并未發(fā)生影響重大的食品安全突發(fā)事件，實(shí)現(xiàn)了“不給奧運(yùn)會(huì)添亂、不給國家添亂、不給人民群眾添亂”的三大目標(biāo)。

　　該負(fù)責(zé)人介紹說，“2008年，浙江省各地共上報(bào)食物中毒事件31起，與上一年度相比，中毒起數(shù)、中毒人數(shù)分別減少了59.74%和45.35%�！庇浾吡私獾剑�8～10月仍然是食物中毒發(fā)生的高峰期，引發(fā)中毒的食物仍以動(dòng)物性最多，尤其是肉與肉制品。

　　該負(fù)責(zé)人提到，微生物性食物中毒仍然是浙江省食物中毒事件的主要類型，據(jù)了解，08年由微生物引起的食物中毒事件為18起，580人，占總起數(shù)、總?cè)藬?shù)的58.06%和73.70%。該負(fù)責(zé)人解釋說，“食品加工不當(dāng)是引起中毒事件的主因，比如加熱溫度不夠、生熟交叉污染、熟食儲(chǔ)存(溫度/時(shí)間)不當(dāng)?shù)取！?/p>

　　據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局浙江調(diào)查總隊(duì)在浙江省2008年食品安全公眾滿意度調(diào)查顯示，受“三聚氰胺事件”的影響，08年公眾對(duì)食品安全現(xiàn)狀和監(jiān)管工作的滿意度比上年有所下降，得分相比2007年低了2.15分。據(jù)介紹，其中滿意度最高的是對(duì)食品安全現(xiàn)狀總體感覺的評(píng)價(jià)，為70.90分，最低的是打擊食品違法行為的力度，只有63.07分。(完)