中新社北京三月三日電　(記者 曾利明)“國(guó)家衛(wèi)生部目前正在籌建國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估委員會(huì)和國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，盡快承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估任務(wù)�！边@是國(guó)家衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺在此間召開的全國(guó)衛(wèi)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》會(huì)議披露的信息。

　　衛(wèi)生部新聞辦今天提供的資料顯示，陳竺要求各省結(jié)合本省實(shí)際，加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系建設(shè)，發(fā)展有特色的評(píng)估項(xiàng)目，全面履行食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)。

　　陳竺強(qiáng)調(diào)，力爭(zhēng)在二年左右，利用現(xiàn)有資源，建立起食品污染物、食源性疾病監(jiān)測(cè)和總膳食調(diào)查體系，建立食品安全有害因素與食源性疾病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)，逐步實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接軌的食源性疾病監(jiān)測(cè)、調(diào)查、報(bào)告和數(shù)據(jù)分析機(jī)制。

　　他稱，各級(jí)醫(yī)療單位要落實(shí)食源性疾病、食物中毒等食品安全事故的報(bào)告責(zé)任，建立事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告和處置工作機(jī)制。

　　據(jù)知，將于今年六月實(shí)施的《食品安全法》，賦予衛(wèi)生行政部門承擔(dān)的職責(zé)共有六項(xiàng)，內(nèi)容包括：食品安全綜合協(xié)調(diào)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估、組織查處重大食品安全事故、發(fā)布重大食品安全信息、制修訂國(guó)家和地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)、新產(chǎn)品的許可和檢驗(yàn)規(guī)范制定。

　　陳竺提出，各地要盡快建立由衛(wèi)生部門牽頭、多部門聯(lián)合、社會(huì)各界廣泛參與的食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，建立食品安全綜合協(xié)調(diào)組織機(jī)構(gòu)和專門隊(duì)伍，充實(shí)監(jiān)督力量。要充分利用現(xiàn)有資源，盡可能減少改革的行政成本。

　　他表示，各地衛(wèi)生部門要在當(dāng)?shù)卣�府領(lǐng)導(dǎo)下，建立食品安全監(jiān)管部門議事機(jī)制、食品安全信息通報(bào)發(fā)布機(jī)制、重大食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估及預(yù)警機(jī)制等綜合協(xié)調(diào)配套制度，加大行政問責(zé)力度，嚴(yán)查違法違紀(jì)行為。(完)