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時評:問題雞蛋拷問名企公德

2008年10月30日 12:35 來源:錢江晚報 發(fā)表評論

  三聚氰胺成了所有中國人揮之不去的夢魘。大連韓偉公司生產(chǎn)的“佳之選”雞蛋在香港檢出三聚氰胺后,該公司在內(nèi)地的品牌“咯咯噠”在廣州悄然下架。(《廣州日報》10月28日)

  三聚氰胺是如何跑到雞蛋里的?這個答案還在有關(guān)部門的調(diào)查之中。相信過不了多久,會有一個合理的解釋,一系列的整肅補救措施也會相應(yīng)出臺。但一個令人擔(dān)憂的問題是,為什么和問題奶粉一樣,問題雞蛋又首先出現(xiàn)在一個著名的大企業(yè)中?

  照坊間的理解,問題奶粉的出現(xiàn)可以歸咎于免檢之后的監(jiān)管不力。對于問題雞蛋,按照香港蛋業(yè)商會理事長楊金炎的說法——國家質(zhì)檢總局自9月底開始,已加強抽驗出口雞蛋是否含三聚氰胺——似乎也很容易得出有關(guān)部門作為不得力的結(jié)論。但問題真的如此簡單嗎?

  對于一家號稱中國最大的現(xiàn)代化蛋雞飼養(yǎng)企業(yè)來說,如何保證做強做大后的產(chǎn)品安全,似乎并不只是1+1=2那么簡單。在央視的一檔訪談節(jié)目里,韓偉曾經(jīng)就他的創(chuàng)業(yè)過程侃侃而談,并詳細(xì)介紹了日本人是如何從暗訪到跟蹤以致最后認(rèn)可他的雞蛋產(chǎn)品的過程。眾所周知,日本的食品標(biāo)準(zhǔn)是世界公認(rèn)比較苛刻的,如果能得到日本的認(rèn)可,在某種程度上也就意味著安全。

  在乳品業(yè)的大躍進中,超常規(guī)的跳躍式發(fā)展,使得那些大企業(yè)全然忘了“得奶源者得天下”的行規(guī)。異軍突起的乳業(yè)巨頭的苦果,其實早在他們用非常規(guī)手段對奶源的跑馬圈地中已經(jīng)埋下。

  一個尷尬的現(xiàn)實是,企業(yè)規(guī)模的擴大,并不代表著相應(yīng)社會責(zé)任的擴大和跟進。頭上的種種光環(huán)除了給自身帶來便利之外,有意無意的放縱使得規(guī)模之大成了尾大不掉的代名詞,做大進而做強成了民眾的一種奢望。從前小作坊的“假冒偽劣”,竟然成了某些大企業(yè)的“專利”,而懲罰性賠償?shù)氖轿,使得普通消費者在自身利益受到損壞后,維權(quán)之路越發(fā)地黯淡。

  “盯緊每頭牛,看住每只雞”的事后預(yù)警,除開口號式的震懾,在技術(shù)手段上幾乎是靠不住的。不能想象,如果沒有天價賠償,麥當(dāng)勞會主動降低它的咖啡溫度;也不敢想象,在東窗事發(fā)后“三鹿”仍能逐鹿中原的語境下,有沒有下一個問題雞蛋,誰又是下一個問題雞蛋? (葉志軍)

編輯:吳博】
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