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近日,警方對(duì)制售、添加“蛋白粉”的不法分子的偵察和抓捕工作取得重大進(jìn)展。河北警方經(jīng)過(guò)多天緊張工作,成功偵破“三鹿問(wèn)題奶粉”出籠源頭——一個(gè)由生產(chǎn)、銷售和使用含三聚氰胺添加物的不法分子組成的網(wǎng)絡(luò)。
三聚氰胺是一種有毒的化工原料,一般作為阻燃劑,用于涂料、木材、塑料等制造行業(yè),可這種化工原料竟出現(xiàn)在乳品中。根據(jù)衛(wèi)生部通報(bào)的消息,截止10月15日,全國(guó)因食用含有三聚氰胺成分奶粉住院治療的兒童中,目前出院的有43603名,仍在住院治療的有5824名,另有3名患兒死亡。
記者了解,由于此前企業(yè)收購(gòu)原奶,通常以檢測(cè)氮元素含量推斷原奶的蛋白質(zhì)含量。一些不法分子為了牟取非法利潤(rùn),往牛奶中摻水而不被檢測(cè)出來(lái),就把含氮量高的三聚氰胺摻入到牛奶中,同時(shí)在牛奶中還添加其他東西與三聚氰胺混合。這種混合物被稱為“蛋白粉”。
被添加了“蛋白粉”的問(wèn)題牛奶,不僅氣味和外觀上與正常牛奶基本一樣,而且由于其中含有所謂“蛋白粉”,即使用儀器檢測(cè)也不易被發(fā)現(xiàn)。
這起食品安全事故引起了黨中央、國(guó)務(wù)院的高度重視,一方面在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)患病嬰幼兒進(jìn)行免費(fèi)救治和篩查,另一方面迅速封存市場(chǎng)上的問(wèn)題奶粉,對(duì)事故原因和責(zé)任展開(kāi)全面調(diào)查。并且對(duì)其它品牌的嬰幼兒奶粉和乳制品中全面檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題一律下架封存。目前,警方對(duì)“三鹿嬰幼兒奶粉”重大食品安全事故案件的調(diào)查仍在不斷深入之中。
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