今年9月至12月，國務(wù)院決定在全國開展為期4個月的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動。這是一場維護人民群眾生命健康和切身利益、維護中國產(chǎn)品信譽和國家形象的特殊戰(zhàn)役，意義重大。作為國家主管市場監(jiān)督管理和有關(guān)行政執(zhí)法的職能部門，工商機關(guān)承擔(dān)著流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的重要職責(zé)。在這次專項整治行動中，工商部門采取了哪些舉措，落實得怎樣，成效如何，本報記者就此專訪了國家工商總局局長周伯華。

　　3個任務(wù)3項行動

　　規(guī)范縣鄉(xiāng)食品進貨渠道

　　國辦印發(fā)的《全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案》確定了八大工作任務(wù)和20項工作目標(biāo)。其中，流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治工作由工商行政管理機關(guān)牽頭，其他7大任務(wù)由工商行政管理機關(guān)配合。周伯華告訴記者，20項工作目標(biāo)中由工商機關(guān)落實的量化任務(wù)主要有3項，即到今年年底，縣城以上城市的食品市場、超市100%建立進貨索證索票制度；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食雜店100%建立食品進貨臺賬制度；徹底解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及縣城以上城市小食雜店、小攤點無照經(jīng)營問題。

　　“據(jù)此，國家工商總局制定印發(fā)了《全國工商行政管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案》和《關(guān)于貫徹〈國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定〉的實施意見》，各級工商機關(guān)圍繞重點商品、重點企業(yè)、重點區(qū)域，集中開展了3個專項行動�！� 周伯華說。

　　3個專項行動包括，清理和規(guī)范食品等重點產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格專項執(zhí)法檢查，對經(jīng)營者履行進貨檢查驗收等法定責(zé)任和義務(wù)情況的專項執(zhí)法檢查，以及農(nóng)產(chǎn)品、食品、豬肉、重點產(chǎn)品、進出口產(chǎn)品質(zhì)量安全整治和藥品、醫(yī)療廣告整治等專項行動。

　　“經(jīng)過一個多月的努力，已初步取得階段性成效。”周伯華欣喜地為記者列舉了一組數(shù)字：截至目前，在縣城以上城市食品經(jīng)營者建立進貨索證索票制度方面，批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市分別達到91%、79.17%、89.55%和89.03%；在食品經(jīng)營店鋪建立進貨臺賬制度方面，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)分別達到66.06%、69.59%和69.53%。

　　加大執(zhí)法力度

　　搗毀制假售假窩點1690個

　　在整治過程中，發(fā)現(xiàn)的無照經(jīng)營和制售假劣商品情況怎樣？對記者的問題，周伯華指出，目前在一些地方特別是城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村，無照經(jīng)營及制售假冒偽劣商品的問題還是比較突出的。為此，工商部門在摸清情況的基礎(chǔ)上，加大了執(zhí)法力度。截至10月8日，取締無照經(jīng)營51088戶，搗毀制假售假窩點1690個。

　　周伯華特別指出，各級工商機關(guān)充分運用《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》賦予的執(zhí)法手段，強化案件查辦工作，嚴厲查處食品等產(chǎn)品違法案件。9月份，國家工商總局先后協(xié)調(diào)對北京市房山區(qū)食用豆?jié){導(dǎo)致食物中毒事件、北京個別市場注水肉、代宰肉上市銷售等問題進行了督查督辦。9月27日，按照國家工商總局和信息產(chǎn)業(yè)部的統(tǒng)一部署，陜西、廣州、深圳工商局組織執(zhí)法人員開展了一次打擊制售假冒偽劣手機及零配件的專項行動，查扣涉嫌假冒的手機5000余部以及手機配件20多箱、大量手機包裝盒、商標(biāo)標(biāo)識、進網(wǎng)許可證、外包裝等，有力打擊了制售假冒偽劣商品的違法行為。

　　探索監(jiān)管新路子

　　努力構(gòu)建長效監(jiān)管機制

　　產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作開展以來，全國31個省區(qū)市工商局均成立了“一把手”為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各地的實際問題，探索新的有效監(jiān)管措施。比如，山東從“一戶多檔”、“實名登記制”、“證明登記制”、“標(biāo)牌公示制”4項制度入手，規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營者的行為，把食品從進入市場到銷售的各個環(huán)節(jié)都納入了工商監(jiān)管的范圍�！�4項制度摒棄了‘命令—處罰—服從’的傳統(tǒng)行政模式，實現(xiàn)了剛性監(jiān)管向柔性監(jiān)管的轉(zhuǎn)變，有力地推動了執(zhí)法監(jiān)管理念和模式的轉(zhuǎn)變，促進了社會和諧�！敝懿�華評價說。

　　再如，遼寧針對農(nóng)村大集食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，基本摸清了農(nóng)村大集食品經(jīng)營的規(guī)律和特點，對長期從事“趕圈集”的經(jīng)營者實行亮卡經(jīng)營，方便群眾監(jiān)督。同時，對農(nóng)民自產(chǎn)的蔬菜、水果、禽蛋類初級農(nóng)產(chǎn)品以及應(yīng)時、應(yīng)季、應(yīng)節(jié)制作的特色食品，如熟玉米、灶糖、粽子、年糕、粘豆包等，可以不辦理證照憑身份證直接入場經(jīng)營。既管住了問題又搞活了市場。

　　“當(dāng)然，在實踐中也發(fā)現(xiàn)一些問題”，周伯華指出，各地工作開展不平衡。一些政策性問題還需加以明確，如“小攤點、小作坊”的范圍和標(biāo)準(zhǔn)問題；取締無證無照經(jīng)營的政策問題等。此外，整治工作在有些地方存在頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳的現(xiàn)象，長效機制還沒有建立起來。

　　對此，周伯華強調(diào)，下一階段要重點做好“五個抓”。一抓分類指導(dǎo)，以認真貫徹黨的“十七大”精神為契機，分7片對全國整治情況進行督查，推進專項整治工作向縱深發(fā)展。二抓責(zé)任落實，包括工商系統(tǒng)責(zé)任、經(jīng)營者責(zé)任、市場開辦者責(zé)任、流通環(huán)節(jié)專項整治的牽頭責(zé)任等，要具體明確。三抓典型推廣，如農(nóng)村示范店典型、經(jīng)營者行業(yè)自律典型、取締無證無照經(jīng)營典型等。四抓政策研究，比如要對農(nóng)民直接銷售自產(chǎn)產(chǎn)品、季節(jié)性加工產(chǎn)品如何規(guī)范市場準(zhǔn)入及游商游販的監(jiān)管等。五抓群眾滿意度，要通過整治，使市場上產(chǎn)品和食品質(zhì)量的保證程度有明顯提高，完善行政執(zhí)法、行業(yè)自律、社會監(jiān)督、群眾參與“四位一體”的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長效監(jiān)管機制。(富子梅）