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星巴克撤出故宮了,然后呢?
2007年07月15日 08:06 來源:北京青年報

  在紫禁城的一隅默默經(jīng)營了八年之后,美國品牌的星巴克咖啡終于要搬出故宮了。對于很多人來說,這似乎是意料之中的事情。

  今年年初,央視某主持人在自己的博客上公開對星巴克發(fā)難,要求星巴克“從故宮里出去”,理由是,星巴克作為“美國并不高級的飲食文化的載體和象征”,開在故宮里不僅有礙觀瞻,而且侵蝕了中國傳統(tǒng)文化。不難想象,這個討彩的話題甫一露頭,立即贏得了網(wǎng)絡(luò)輿論的一片贊譽,并引發(fā)了廣泛而熱烈的爭議。

  實際上,無論爭論得多么熱烈,星巴克應該搬離故宮都很像一個偽命題。星巴克之所以會出現(xiàn)在故宮,并不是美國人要刻意侵入中國傳統(tǒng)文化的“圣地”,而是故宮的管理者請他們進去的,星巴克與故宮之間存在著商業(yè)契約的關(guān)系。如果說星巴克檔次不夠、有粗俗的商業(yè)文化氣味的話,那么,故宮里為數(shù)眾多的小攤位又算什么呢?它們所販賣的廉價小玩意就配得上古老皇宮的風韻了嗎?而如果我們反對星巴克的動機,僅僅緣于它不是民族品牌,那改革開放二十多年來我們一直呼喚的文化包容又在哪里呢?我們所莊重承諾的國民待遇原則又怎么兌現(xiàn)?

  星巴克在故宮營業(yè)了八年之久,驀然回首,忽然有人覺得它傷害了我們的感情,這多少有點古怪。究竟是星巴克變得囂張了,還是我們某些人變得脆弱了?也許,對故宮里的星巴克突如其來的反感,與民間日益高漲的民族主義情緒有著潛在的關(guān)聯(lián),就像有人所說的,在故宮里看到星巴克,很容易就聯(lián)想到了八國聯(lián)軍。大概也是出于對這種民族心理的理解和遷就,星巴克不得不提前終止合約,從故宮里搬了出去。真的很難說,這到底是不是傳統(tǒng)文化的勝利。

  星巴克撤離之后,據(jù)說故宮將對原有的商業(yè)網(wǎng)點進行清理,基本思路是“樹立故宮品牌,強化服務意識”。具體做法是,所有在故宮里面營業(yè)的商業(yè)主體,都必須使用故宮品牌對外服務,否則就只能退出這塊風水寶地。另外,故宮還將進行御膳食品合作開發(fā)以及故宮文化產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)工作。用不了多久,參觀故宮的游人不僅能吃上皇帝的糧食,還能在千余種貼有故宮標識的紀念品中進行選購,大部分紀念品的價格在“200元以下”。

  故宮開發(fā)自身的商業(yè)價值與文化價值,其動機無可厚非。但要求所有在故宮內(nèi)經(jīng)營的機構(gòu)都使用故宮品牌,不知道有什么法理依據(jù)。利用自己的獨占性地位,對其他經(jīng)營主體提出不得不滿足的商業(yè)要求,這看上去多少有點唯我獨尊的壟斷意味。不難想象,以后在故宮內(nèi)出售的所有商品都要額外加上一筆貼牌費用,其價格自然也就水漲船高了,這簡直比收取開瓶費還要讓人反感。

  把藍山咖啡改成故宮咖啡,把蘇州刺繡改成故宮刺繡,把產(chǎn)自江南的茶葉叫做天尊御綠茶,故宮從此就“原汁原味”了。這樣的想法不知道是幼稚,還是商業(yè)利益沖昏頭腦之后的常識匱乏。用這樣的思路來保護和開發(fā)文化遺產(chǎn),很難想象到底能夠走多遠。

  作為極其重要的世界文化遺產(chǎn),故宮的問題并不是開發(fā)不夠,恰恰是開發(fā)過度。故宮每年接待的游人數(shù)量接近千萬,遠遠超過故宮的負荷極限,在管理者收取了巨額門票錢的同時,紫禁城里的文物建筑卻遭到了損壞。而故宮的傳統(tǒng)文化氣息之所以被沖淡,并不是多了一家星巴克或是別的什么洋品牌,反倒是濫竽充數(shù)的商業(yè)機構(gòu)實在太多,遠遠超過了服務游人的需要。如果說故宮的開發(fā)有什么需要改進的地方,那就是要盡可能地做到克制和收斂,因為商業(yè)開發(fā)只是文化遺產(chǎn)保護的手段,如果做得過了頭,只會讓遺產(chǎn)染上更濃重的銅臭。

  星巴克從故宮搬了出去,這對故宮的保護并無本質(zhì)意義。故宮的系列開發(fā)措施即將出臺,卻讓人平添了幾分擔心。怎樣才能讓祖宗留下的這份珍貴遺產(chǎn)保持其雋永的風采,這似乎才是我們真正需要爭論的話題。(文/蔡方華)


 
編輯:張明】
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