亞信峰會(huì)各國元首夫人游豫園 海派名點(diǎn)展飲食文化

　　賞江南戲曲，品海派名點(diǎn)……今天上午，習(xí)近平夫人彭麗媛與參加此次亞信峰會(huì)的各國元首夫人相約海上古典名園——豫園，用視、聽、味的曼妙“多重奏”，向世界再一次展示了中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)和無限魅力。

　　上午10時(shí)，福佑路上的古城公園門前人頭攢動(dòng)，聞?dòng)嵹s來的市民頂著艷陽、舉著相機(jī)，爭睹“第一夫人”們的風(fēng)采。10時(shí)15分許，彭麗媛率先坐車抵達(dá)，迎接陸續(xù)到達(dá)的各國元首夫人們。

　　據(jù)了解，“第一夫人”們在游覽豫園后，到達(dá)庭院中素有“江南第一臺(tái)”之稱的“古戲臺(tái)”觀賞江南戲曲表演�！肮艖蚺_(tái)”宏偉軒敞，藻飾華麗，雕刻精美，貼有金箔，富麗堂皇，戲臺(tái)藻井呈穹窿狀，上有二十二層圓圈與二十道弧線相交，四周二十八只金鳥展翅欲飛。

　　此時(shí)，數(shù)道海派名點(diǎn)也粉墨登場，出演“舌尖上的中國”。端午將至，當(dāng)季軟糯香甜的赤豆迷你粽自然不可缺少，而蝦肉小餛飩、葫蘆酥、長壽桃、菜汁小圓子等中國人餐桌上的“�？汀保�盡顯百姓飲食文化風(fēng)情。葫蘆酥是一眾名點(diǎn)中最見功夫的，點(diǎn)心為葫蘆狀，以芝麻襯底，薄薄的酥皮裹上椒鹽餡，腰間纏“山楂腰帶”，味道甜中帶咸，令人滿口生鮮。

　　佛跳墻、蘆筍、黃魚卷、龍蝦球等幾道菜肴展海派之兼容并蓄，糅各家之長技絕藝，“選料時(shí)令，口感柔順”，高湯的馥郁、海味的清鮮、時(shí)蔬的清新，相融相合，把海派餐飲的五味調(diào)和演繹到了極致。

　　好戲、美點(diǎn)、佳肴……在傳統(tǒng)、精致、簡約、親民中，豫園里滿是歡聲笑語。(記者 左妍 錢俊毅)