航天員今或同吃粽過端午 央視主持人品嘗后稱可口

　　太空食品豆沙粽外包裝。

　　豆沙粽開包后可見粽葉。

　　凈含量200g的航天飲水。

　　神十升空時(shí)航天員敬禮。

　　昨天，神舟十號(hào)飛船發(fā)射升空，天宮一號(hào)又將迎來地球的客人，這個(gè)已在軌運(yùn)行600多天的“小家園”，將為航天員提供一個(gè)怎樣的家？三名航天員在太空中將如何度過？

　　據(jù)了解，此次航天食品中添加了“豆沙粽”，三名航天員或在今天一同吃粽子過端午。

　　06版、07版文字京華時(shí)報(bào)記者孫雪梅綜合央視、新華社、中國(guó)網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、科技日?qǐng)?bào)報(bào)道

　　家

　　天宮空間約15立方米

　　天宮一號(hào)是中國(guó)第一個(gè)目標(biāo)飛行器和空間實(shí)驗(yàn)室，于2011年9月29日21時(shí)16分3秒在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心發(fā)射。飛行器全長(zhǎng)10.4米，最大直徑3.35米，由實(shí)驗(yàn)艙和資源艙構(gòu)成。

　　其內(nèi)部經(jīng)過裝修，可為航天員提供約15立方米的生活和工作空間，有多項(xiàng)人性化設(shè)計(jì)，如布置了航天員休息的相對(duì)隱私的小艙室。相比“蝸居”的飛船，天宮可要寬敞多了，一般身高的人進(jìn)去以后站直了還有富余，航天員不僅能伸展開手腳，還能在里面翻跟斗、打太極，做運(yùn)動(dòng)。

　　在這“太空之家”里，四壁都是機(jī)柜，里面全都是設(shè)備，有操作臺(tái)、儀表板，也有照明設(shè)備、生活設(shè)備，比如食物加熱器，還有供航天員與地面聯(lián)系的雙向可視電話通訊，當(dāng)然還有航天員的鍛煉設(shè)施、娛樂設(shè)施。

　　此外，這個(gè)家里還有幾樣重要的“家具”，如空間醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，能稱航天員的體重、幫助航天員對(duì)抗骨丟失等，還有廢物回收利用的設(shè)備，甚至還有滅火器。

　　吃

　　端午當(dāng)天或吃豆沙粽

　　據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，早期的太空食品是糊狀食品，如蘋果醬、牛肉醬、菜泥和肉菜混合物類。這些糊狀食品分別包裝在塑料袋中，袋的一端有一個(gè)進(jìn)食管，用手?jǐn)D壓塑料袋，食品就通過進(jìn)食管擠入口中。除糊狀食品外，還有需要加水才能吃的“復(fù)水”食品和“一口吃”食品。

　　根據(jù)航天員反映，這些糊狀食品口感不好，“復(fù)水”食品加水后不易軟化，像牙膏狀包裝的食品“令人難以下咽”，而“一口吃”食品在吃的過程中會(huì)噴出許多碎屑，不僅會(huì)弄臟周圍的儀器設(shè)備，還可能吸入肺中，造成嚴(yán)重后果。

　　此后，太空食品有了很大的改進(jìn)，品種和花樣大增，航天員的菜單上列有80多種食品和飲料。而中國(guó)航天員的食品也相當(dāng)豐富，除了種類繁多的魚、肉類罐頭、面包等，還有中式菜品，比西餐更加色香味美。

　　由于中國(guó)航天員愛喝茶，所以還配備了冰紅茶、綠茶等時(shí)尚的現(xiàn)代飲料。此外，科研人員還為航天員準(zhǔn)備了草莓、蘋果、香蕉、水蜜桃等水果，為了便于保存，在低溫下去掉水分，加工成凍干水果。雖然水果變成了“干果”，但口感、色澤都還不錯(cuò)。而凍干冰淇淋也獨(dú)具特點(diǎn)，這種冰淇淋呈白色固狀，奶油口味兒。

　　據(jù)了解，此次最引人注意的是豆沙粽。因?yàn)榻裉焓嵌宋绻?jié)，雖然航天員不能在地面上和自己的家人團(tuán)聚，但當(dāng)天可能會(huì)在太空和隊(duì)友一起吃豆沙粽。

　　央視主持人表示，這種豆沙粽是真空包裝的，包裝上寫的是加熱食用，里面還有粽葉，味道香甜可口。

　　此外，三名航天員還將把航天飲用水帶上太空，這種航天水可直接飲用，在常溫下可保質(zhì)12個(gè)月。

　　穿

　　“企鵝服”至少穿8小時(shí)

　　在地面生活時(shí)，人體內(nèi)的抗重力肌會(huì)持續(xù)起到支撐作用；到了失重環(huán)境下，失去了重力負(fù)荷，人體內(nèi)的抗重力肌就會(huì)慢慢萎縮，肌力也會(huì)逐漸丟失。為了對(duì)抗失重環(huán)境對(duì)人體肌肉造成的不利影響，航天員科研訓(xùn)練中心航天醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)與應(yīng)用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室成功研制出“企鵝服”。

　　航天員科研訓(xùn)練中心副總師李瑩輝曾表示，企鵝服是通過人為束縛，給肌體增加壓力，使航天員的肌肉得到負(fù)荷和刺激，保持基本結(jié)構(gòu)和功能。通過穿著企鵝服及企鵝服鞋，對(duì)航天員軀干和下肢產(chǎn)生力的負(fù)荷，對(duì)抗失重導(dǎo)致的肌肉萎縮。

　　此次三名航天員進(jìn)入天宮一號(hào)以后，每天至少穿著企鵝服8個(gè)小時(shí)。

　　從此前設(shè)計(jì)的服裝外形上看，航天服心臟部位有一個(gè)可以擰動(dòng)的圓形裝置，用來調(diào)節(jié)衣服內(nèi)的壓力、溫度和濕度。右腹部位置有一根細(xì)管，是航天員的通信工具；左腹部處有兩條管路，是給航天員供氧和排放二氧化碳的設(shè)備。

　　據(jù)了解，天宮一號(hào)為航天員準(zhǔn)備了保暖內(nèi)衣、保暖褲、運(yùn)動(dòng)襪、運(yùn)動(dòng)服和短褲等，這些衣服的設(shè)計(jì)比較特別，主要考慮太空工作的特殊需求，比如有的衣服裝有電纜口，有的口袋用于放置輻射測(cè)量?jī)x等。

　　值得一提的是，在太空用水的分配上會(huì)特別照顧女航天員，水量會(huì)多一些，另外還允許女航天員帶一些無毒無污染的化妝品。

　　玩

　　可用電腦看電影發(fā)郵件

　　在天宮一號(hào)里，神十的航天員們可以在筆記本電腦上看電影，還可以上網(wǎng)發(fā)郵件，并且能發(fā)8兆的附件。這主要依靠于太空中的中繼衛(wèi)星來完成。能與地面雙向視頻，在太空中可以看到自己的家人。

　　天宮一號(hào)專門為航天員配備了健身器，包括鍛煉下肢肌肉的特殊自行車、用于鍛煉肩部和背部肌肉的拉力器、促使血液向下半身流動(dòng)的下體負(fù)壓筒。

　　用

　　使用升級(jí)版廚房和空調(diào)

　　據(jù)中國(guó)航天科工集團(tuán)四院型號(hào)總設(shè)計(jì)師胡勝云介紹，航天員所食用的中式餐點(diǎn)一般是在地面上加工好，再拿到飛船上加熱，這就需要用“太空廚房”，而“太空空調(diào)”則是對(duì)艙內(nèi)的空氣流量、溫度和濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)，這些設(shè)備都是中國(guó)自主設(shè)計(jì)制造的。

　　盡管與地面上的空調(diào)和加熱爐功能相似，但“太空空調(diào)”和“太空廚房”面對(duì)的是太空極為苛刻的環(huán)境條件，首先要進(jìn)飛船，體積和重量必須嚴(yán)格控制；其次，太空中失重狀態(tài)和地面截然不同，如果產(chǎn)品制造出現(xiàn)偏差，有可能出現(xiàn)想關(guān)關(guān)不上，想開開不了，不想開卻開了的情況；再次，對(duì)系統(tǒng)的可靠性要求非常高，否則不僅維修難，還會(huì)威脅航天器和航天員的生命安全。胡勝云介紹，這些太空生活設(shè)備已經(jīng)伴隨天宮一號(hào)在太空運(yùn)行了一年多，狀態(tài)一直很好，這也為未來更長(zhǎng)時(shí)間的載人航天積累經(jīng)驗(yàn)。

　　胡勝云介紹，此前執(zhí)行神九任務(wù)時(shí)，航天員已經(jīng)使用“太空廚房”和“太空空調(diào)”正常生活，系統(tǒng)的各方面性能得到了驗(yàn)證。此次針對(duì)神十任務(wù)，科研人員對(duì)“太空空調(diào)”和“太空廚房”做進(jìn)一步的升級(jí)，力求可靠性更高，功能更多，舒適度更好。他認(rèn)為，航天飛行從試驗(yàn)型向?qū)嵱眯透淖儯�就是“不是為了去印證空間技術(shù)，而是為了實(shí)現(xiàn)空間的產(chǎn)業(yè)”，今后航天員的保障還需不斷推進(jìn)，以將來應(yīng)用到深空探測(cè)中，比如載人登月。

　　睡

　　兩人睡天宮另一人返艙

　　為了給航天員營(yíng)造健康、舒適的睡眠環(huán)境，天宮一號(hào)設(shè)了兩個(gè)專用睡眠區(qū)，里面有獨(dú)立的照明系統(tǒng)，航天員可自主調(diào)節(jié)光線，采用冷光源的白光燈由一組燈束組成，發(fā)出的光均勻不刺眼。

　　另?yè)?jù)央視報(bào)道，航天員在太空中生活只能睡“糊涂覺”，不再能日出而作日入而息，因?yàn)?4小時(shí)之內(nèi)會(huì)日出日落很多次。

　　由于失重飄浮，航天員行動(dòng)起來不像在地面上那樣自如，坐立不穩(wěn)搖搖晃晃，稍一抬頭仰身就有可能來個(gè)大翻身，彎腰時(shí)又可能翻筋斗，所以一切動(dòng)作都得小心翼翼。

　　航天飛行中，睡袋一般固定在飛船內(nèi)的艙壁上。在失重時(shí)分不清上和下，所以航天員既可以靠著天花板睡，又可以筆直地站著靠墻壁睡。為了防止無意中觸及開關(guān)，他們睡覺時(shí)必須把雙手束在胸前。宇宙空間中的睡覺姿勢(shì)很特殊，失重時(shí)，身體完全放松會(huì)自然形成一種弓狀姿勢(shì)。在空間軌道站上，航天員已可享受分隔式臥室和床，但他們?cè)谒�覺時(shí)必須把自己捆在床上，以免翻身時(shí)因失重而飄離。

　　這次任務(wù)繼續(xù)實(shí)行天地同步作息制度，同神九任務(wù)相比，改進(jìn)了夜間有人值守制，這樣可以保證每個(gè)人的充足睡眠。不過，其實(shí)值班制度是有的，每天睡覺時(shí)，兩人睡在天宮一號(hào)，而有一人則需在神十的返回艙休息。

　　□相關(guān)揭秘

　　世上首位“太空教師”

　　中國(guó)女航天員王亞平搭乘神舟十號(hào)飛船按計(jì)劃入軌。她將在距地約300公里的浩瀚太空為青少年授課，從而成為中國(guó)首位“太空教師”。

　　而世界上第一位“太空教師”則是美國(guó)的克里斯塔·麥考利夫。1986年，她和6名同伴在“挑戰(zhàn)者”號(hào)航天飛機(jī)事故中犧牲，但人類通過航天飛行激發(fā)民眾科學(xué)熱情的活動(dòng)并未因此中止。

　　2007年，美國(guó)女宇航員芭芭拉·摩根實(shí)現(xiàn)了麥考利夫的夢(mèng)想。她隨“奮進(jìn)”號(hào)航天飛機(jī)進(jìn)入國(guó)際空間站，通過視頻向?qū)W生展示了在太空運(yùn)動(dòng)、喝水等情景。

　　航天培育“太空種子”

　　種子送到太空，經(jīng)過宇宙射線、高真空、微重力等共同誘變作用后，產(chǎn)生基因變異，再返回地面培育成新品種。有一天，你吃到的蔬菜可能和現(xiàn)在不太一樣，因?yàn)樗�的種子曾經(jīng)到太空去“旅行”了一番，并發(fā)生了基因的巨大改變。航天育種到底是怎么回事，“太空種子”怎樣才能變成餐桌上的蔬菜呢？

　　“航天育種，是利用返回式航天器將作物種子、試管苗、微生物等搭載到宇宙空間，在宇宙射線、高真空、微重力等共同誘變作用下使生物自身基因產(chǎn)生變異，再返回地面選育作物新品種的育種技術(shù)�！备拭C省航天育種工程技術(shù)研究中心主任說，“簡(jiǎn)言之，這是航天技術(shù)、生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)育種技術(shù)的集成創(chuàng)新�！�

　　據(jù)了解，成功培育一個(gè)“太空蔬菜”品種，往往需要五六年甚至更長(zhǎng)時(shí)間。航天器搭載回來的種子先要經(jīng)過4代以上的選育，選出其中有價(jià)值的育種材料并確定其性狀穩(wěn)定后，才能開始雜交育種，雜交種經(jīng)田間鑒定后，進(jìn)行品比試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)示范和相關(guān)檢測(cè)、檢驗(yàn)。最后還要經(jīng)過省級(jí)以上農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定、認(rèn)定，才能大面積推廣并端上百姓的餐桌。

　　目前，該基地培育的太空辣椒、番茄、茄子、小麥等31個(gè)新品種均通過了科技成果鑒定和甘肅省農(nóng)作物新品種審定委員會(huì)審定、認(rèn)定,并已在25個(gè)省區(qū)市得到大面積推廣。