中新網(wǎng)7月30日電 一場(chǎng)“千人飲奶、挑戰(zhàn)吉尼斯”的激情狂歡引爆了內(nèi)蒙古呼和浩特市中心新華廣場(chǎng)的熱烈氣氛，也拉開了蒙牛舉辦的“中國(guó)•內(nèi)蒙古首屆國(guó)際乳業(yè)節(jié)”的帷幕。全國(guó)政協(xié)常委、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)主席潘蓓蕾，博鰲亞洲論壇秘書長(zhǎng)龍永圖，呼和浩特市市委書記韓志然等政府領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)外乳業(yè)專家和各路明星，共同見證了這場(chǎng)國(guó)際牛奶狂歡。
據(jù)悉，目前中國(guó)已經(jīng)成為全球最大的新增乳業(yè)市場(chǎng)，總產(chǎn)量?jī)H次于美國(guó)和印度，位居世界第三，而呼和浩特市擁有兩大乳品龍頭、蒙牛400萬(wàn)噸加上伊利300萬(wàn)噸的年產(chǎn)量使之成為全球產(chǎn)奶量最高的城市。呼和浩特市市委書記韓志然指出，從國(guó)際乳業(yè)節(jié)起步，呼市踏上了邁向“世界乳都”的新征程。
牛奶狂歡體驗(yàn)全新乳都
臺(tái)球王子丁俊暉、NBA傳奇球星巴克•威廉姆斯帶領(lǐng)呼和浩特市民和來(lái)自全球各地的游客們共同進(jìn)行了“千人飲奶、挑戰(zhàn)吉尼斯”狂歡，上千人共飲蒙牛純牛奶，不僅在吉尼斯世界紀(jì)錄上從未有過(guò)，也在自治區(qū)乳業(yè)的發(fā)展史上留下了壯觀一幕，成為呼和浩特建設(shè)“世界乳都”的決心與力量的一次雄偉展示。而丁俊暉和巴克•威廉姆斯等擺下的擂臺(tái)，更令現(xiàn)場(chǎng)的球迷們驚喜不已。作為“中國(guó)牛奶愛(ài)心行動(dòng)”的首位愛(ài)心大使，丁俊暉甫一出場(chǎng)，就讓人群爆發(fā)出喜悅的尖叫聲。有“鐵閘門”之稱的NBA著名球星巴克•威廉姆斯，則用“籃球”與群眾盡情交流互動(dòng)，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛再次推向高潮。
于一周前剛剛竣工投產(chǎn)的蒙牛高科技乳品研究院和高智能化生產(chǎn)基地，更讓前來(lái)參觀的嘉賓目不暇接。據(jù)了解，投資12億的蒙牛高科技乳品研究院暨高智能化生產(chǎn)基地，是蒙牛聯(lián)手英國(guó)劍橋大學(xué)、澳大利亞MONASH大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、法國(guó)達(dá)能、瑞典利樂(lè)、丹麥科漢森等16家國(guó)際國(guó)內(nèi)頂尖專業(yè)機(jī)構(gòu)打造的“乳業(yè)硅谷”，也是匯聚了全球乳業(yè)領(lǐng)先科技、世界上規(guī)模最大、科技含量最高的智能化生產(chǎn)基地。電子鼻、電子舌、獨(dú)立的品香系統(tǒng)和完備的檢測(cè)設(shè)備及國(guó)際乳品加工技術(shù)領(lǐng)先的小試設(shè)備、為產(chǎn)品裝箱碼垛的智能機(jī)器人、外表像個(gè)“水晶宮”一樣的全透明晶體樓等一系列科技景觀，引得參觀嘉賓驚喜地直豎大拇指。
博鰲亞洲論壇秘書長(zhǎng)龍永圖說(shuō)，呼市的下一個(gè)目標(biāo)應(yīng)該瞄準(zhǔn)“世界第一奶”，從這一點(diǎn)來(lái)看，國(guó)際乳業(yè)節(jié)是中國(guó)乳業(yè)的一次集體宣言，它不僅將全球乳業(yè)的目光聚焦在這里，使世界關(guān)注到中國(guó)乳業(yè)的成就，掀起牛奶浪潮，更是世界乳業(yè)的一次重要聚會(huì)，向全世界宣告了中國(guó)人的雄心與建設(shè)“世界乳都”的夢(mèng)想！
自主創(chuàng)新建設(shè)“世界乳都”
目前中國(guó)產(chǎn)奶量已居世界第三，成為全球乳業(yè)發(fā)展新亮點(diǎn)。與此同時(shí)，乳業(yè)也成為呼市重要的產(chǎn)業(yè)支柱，全市飼養(yǎng)奶牛的農(nóng)戶發(fā)展到近13萬(wàn)戶，惠及農(nóng)民近50多萬(wàn)人，幾乎占到呼市農(nóng)村農(nóng)業(yè)人口的一半。截至2006年6月底，呼和浩特市已經(jīng)連續(xù)多年保持了總產(chǎn)奶量全國(guó)第一、乳品加工量全國(guó)第一、人均占有鮮奶量全國(guó)第一的佳績(jī)。目前在中國(guó)，消費(fèi)者每喝2杯牛奶，就有1杯來(lái)自呼和浩特。
“如果說(shuō)‘國(guó)際乳業(yè)節(jié)’為相聚在呼市的人們帶來(lái)了世界級(jí)的牛奶體驗(yàn)，成為呼和浩特踏上‘世界乳都’征程的新起點(diǎn)，那么蒙牛高科技乳品研究院和高智能化生產(chǎn)基地，則是呼市邁向‘世界乳都’的強(qiáng)勁助推器，”韓志然指出，建設(shè)“世界乳都”是呼和浩特一直以來(lái)的夢(mèng)想，要實(shí)現(xiàn)這一夢(mèng)想，僅僅成為全球最大的牛奶城是不夠的，更要提高呼市乳業(yè)科技的核心競(jìng)爭(zhēng)力。而以自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)為基礎(chǔ)的科技創(chuàng)新將是呼市建設(shè)“世界乳都”的必由之路。
IDF中國(guó)聯(lián)合會(huì)主席潘蓓蕾指出，近10年來(lái)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展迅速，但與世界乳業(yè)強(qiáng)國(guó)相比仍有很大差距，“我們必須面對(duì)差距，從而縮小差距。”重點(diǎn)是做好兩個(gè)方面的工作，一是改進(jìn)飲食習(xí)慣，宣傳、普及飲奶，二是提高研發(fā)水平、增強(qiáng)創(chuàng)新能力，生產(chǎn)出更多更好的產(chǎn)品，而“蒙牛特侖蘇憑借領(lǐng)先科技，榮獲了IDF創(chuàng)新大獎(jiǎng)，使中國(guó)內(nèi)蒙古呼和浩特載入了世界乳業(yè)發(fā)展的史冊(cè)”。潘蓓蕾表示，“中國(guó)乳業(yè)有黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注、有像內(nèi)蒙古自治區(qū)這樣的黨政領(lǐng)導(dǎo)的支持，有像蒙牛這樣的極具社會(huì)責(zé)任感的乳業(yè)排頭兵，相信中國(guó)乳業(yè)在新的里程中將再創(chuàng)輝煌”。
“明年上半年，我們將在國(guó)外投資建設(shè)一個(gè)新的研發(fā)中心。”蒙牛乳業(yè)總裁楊文俊表示，蒙牛將進(jìn)一步推進(jìn)自主創(chuàng)新，更好地融入國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，并承擔(dān)起乳品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，積極倡導(dǎo)普及公眾飲奶，早日實(shí)現(xiàn)把內(nèi)蒙古建設(shè)成為世界乳業(yè)中心、以及“每天一斤奶 強(qiáng)壯中國(guó)人”的牛奶強(qiáng)國(guó)夢(mèng)想。
