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美大腸桿菌感染蔓延20個(gè)州 袋裝菠菜疑為感染源

2006年09月17日 16:35

  中新網(wǎng)9月17日電  美國(guó)近日爆發(fā)的大腸桿菌(E.Coli)感染已蔓延至20個(gè)州,造成1人死亡,近100人感覺(jué)不適。新加坡《聯(lián)合早報(bào)》引述外電報(bào)道說(shuō),初步調(diào)查顯示,袋裝菠菜可能是感染源。

  美國(guó)食品與藥物管理局吁請(qǐng)民眾暫時(shí)不要吃袋裝菠菜。專(zhuān)家警告,即使把菠菜洗干凈也無(wú)法消滅大腸桿菌。美國(guó)各地的超級(jí)市場(chǎng)已將菠菜下架,消費(fèi)者也紛紛丟掉冰箱內(nèi)的菠菜。

  此次致病的大腸桿菌為O157:H7型。人類(lèi)吃了受大腸桿菌污染的食品后會(huì)出現(xiàn)腹瀉情況,身體健康的成人通常可在一個(gè)星期內(nèi)康復(fù),但一些人,包括老人和兒童卻可能腎臟衰竭,甚至死亡。

  藥管局周五說(shuō),目前查到的感染源頭和加州食品公司“Natural Selection Foods”所售賣(mài)的袋裝菠菜有關(guān),該公司已自行回收波菜食品,但當(dāng)局強(qiáng)調(diào),他們并不只是在該公司的產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)大腸桿菌,只是許多病人在感染前,曾經(jīng)食用過(guò)有關(guān)食品。

  美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心的數(shù)據(jù)顯示,在20個(gè)爆發(fā)大腸桿菌感染的州當(dāng)中,威斯康星州的情況最嚴(yán)重,已發(fā)現(xiàn)29宗病例。有關(guān)病菌在全美造成至少94人感覺(jué)不適,其中29人住院治療,當(dāng)中的14人腎臟衰竭。


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