中新網(wǎng)11月29日電 據(jù)澳門(mén)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年八至十月的失業(yè)率又回落至第二季的3%水平，期內(nèi)就業(yè)人口增加1,100人，估計(jì)達(dá)30.88萬(wàn)，當(dāng)中隨著旅游業(yè)持續(xù)膨脹，酒店及飲食業(yè)的就業(yè)人數(shù)亦持續(xù)上升。但飲食業(yè)者“請(qǐng)人難”的程度，甚已可以“惡化”來(lái)形容，“成日都接到伙計(jì)辭職信，依家已經(jīng)麻木！”

　　據(jù)澳門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道，澳門(mén)統(tǒng)計(jì)局昨(二十八日)公布最新一期就業(yè)調(diào)查，結(jié)果顯示，今年八至十月失業(yè)率為3%，較上一期(七至九月)下降0.1個(gè)百分點(diǎn)；較去年同期下降0.6個(gè)百分點(diǎn)。就業(yè)不足率為1.2%，較上一期及去年同期分別上升0.1及0.3個(gè)百分點(diǎn)。就業(yè)人口為30.88萬(wàn)人，較上一期增加約1,100人；其中酒店及飲食業(yè)的就業(yè)人數(shù)持續(xù)上升；建筑業(yè)的則較上一期稍降。

　　雖然如此，飲食業(yè)仍未能脫離請(qǐng)人難的行列。飲食業(yè)者表示，行業(yè)就業(yè)人口上升，估計(jì)是期內(nèi)新開(kāi)張的食店增加，以及有新的賭場(chǎng)酒店準(zhǔn)備投入運(yùn)作，推動(dòng)行業(yè)人員增加。但因外雇不能跳槽，挖角的企業(yè)只能夠從本地的飲食業(yè)從業(yè)員“埋手”。如年前挖走一批高質(zhì)素的從業(yè)員，現(xiàn)時(shí)高質(zhì)素的人員挖無(wú)可挖，連質(zhì)素次一級(jí)甚至質(zhì)素低的人員都挖走。飲食業(yè)者相信投身行業(yè)的本地人數(shù)量有所增加的機(jī)會(huì)不大，但在吸納條件高的外資引力下，行業(yè)人員轉(zhuǎn)投博企懷抱，只會(huì)令人資市場(chǎng)更緊張。

　　“成日都接到伙計(jì)辭職信，情況已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重。”飲食業(yè)者說(shuō)�！按笮欧狻睓M飛，業(yè)界只得無(wú)奈接受。近兩個(gè)月來(lái)經(jīng)常有員工辭職，除了中高層相對(duì)穩(wěn)定之外，廚房學(xué)徒、洗碗等中下線(xiàn)職位的流動(dòng)率相當(dāng)高，某程度反映市場(chǎng)需求大。不過(guò)，人員被拉扯的程度，已經(jīng)令本地經(jīng)營(yíng)規(guī)模中小型甚至微型的食店，感到吃不消，憂(yōu)慮搶人潮帶來(lái)的持續(xù)沖擊，將令經(jīng)營(yíng)環(huán)境更差。“希望(挖人潮)唔會(huì)繼續(xù)落去啦……不過(guò)，都沒(méi)辦法！”飲食業(yè)者無(wú)奈道。

　　據(jù)澳門(mén)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，八至十月勞動(dòng)人口估計(jì)為31.84萬(wàn)人，勞動(dòng)力參與率為70.3%，較上一期下降0.1個(gè)百分點(diǎn)；較去年同期上升3.7個(gè)百分點(diǎn)。

　　期內(nèi)失業(yè)人口約9,600人，較上一期減少200人；當(dāng)中有1,900人正在尋找第一份工作，占總失業(yè)人口19.3%，所占比重較上一期下降1.5個(gè)百分點(diǎn)。