每年復(fù)活節(jié)后的周一，美國(guó)總統(tǒng)府白宮都要舉行“滾蛋”比賽。

　　已有126年歷史的白宮“滾蛋”比賽是美國(guó)復(fù)活節(jié)最富盛名、最具特色的活動(dòng)�！皾L蛋”比賽最早是在國(guó)會(huì)山草坪舉行的，1878年在當(dāng)時(shí)美國(guó)總統(tǒng)海斯的批準(zhǔn)下，“滾蛋”比賽移到白宮舉行，平日戒備森嚴(yán)的白宮這一天有了讓民眾親近的機(jī)會(huì)。成千上萬(wàn)個(gè)彩蛋被上千兒童大呼小叫著，用長(zhǎng)勺子撥來(lái)弄去。

　　慣例的白宮“滾蛋”活動(dòng)已經(jīng)持續(xù)了100年以上，有史料記載的第一次活動(dòng)發(fā)起人是美國(guó)第16屆總統(tǒng)林肯的兒子——塔特，最早確立滾蛋活動(dòng)的儀式的是總統(tǒng)海斯。當(dāng)時(shí)一群小孩走近正在散步的總統(tǒng)，問(wèn)是否可以到他的后院來(lái)玩�；氐桨讓m后，海斯簽署了命令：任何小孩在復(fù)活節(jié)的星期一都被允許進(jìn)入白宮后院。那個(gè)星期一早晨，第一批小孩冒險(xiǎn)進(jìn)入了白宮南草坪，見(jiàn)沒(méi)人驅(qū)趕，就開(kāi)始了自發(fā)的滾蛋游戲。話(huà)一傳開(kāi)，更多的小孩們涌進(jìn)了后院。到1889年的復(fù)活節(jié)，有超過(guò)8000個(gè)小孩子到白宮后草坪，開(kāi)展各種復(fù)活節(jié)彩蛋游戲。

　　對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，進(jìn)總統(tǒng)府大草坪玩耍，有真雞蛋可撿，有卡通動(dòng)物相陪，也許還有第一夫人給講故事，是一生難得的經(jīng)歷。為了讓自己的孩子得到入場(chǎng)機(jī)會(huì)，家長(zhǎng)們?cè)缭趦商烨熬驮诎讓m外頂著寒風(fēng)徹夜排隊(duì)領(lǐng)取門(mén)票。許多家長(zhǎng)千里迢迢從外地趕來(lái)，一個(gè)父親說(shuō)：“我那孩子一哭，我就知道今晚哪怕不睡，也要爭(zhēng)取明天有機(jī)會(huì)帶孩子進(jìn)白宮滾一次蛋。”早晨8點(diǎn)，數(shù)百名小孩揮動(dòng)長(zhǎng)勺進(jìn)行滾蛋比賽，游戲開(kāi)始前，每個(gè)小孩分站一列，每人發(fā)個(gè)木勺，一個(gè)蛋，規(guī)則很簡(jiǎn)單：用木勺推蛋，誰(shuí)先到終點(diǎn)誰(shuí)贏。一些打扮成各式各樣的“大兔子”的成人竄來(lái)竄去，很和氣，有求必應(yīng)，擺出各種姿勢(shì)，極其慈愛(ài)地與大人、小孩合影。誰(shuí)“滾蛋”滾得最快并不重要，孩子們?cè)诒M情玩耍中，在分享免費(fèi)禮物中，在擁抱兔子“邦尼”中，留下歡聲笑語(yǔ)。

　　復(fù)活節(jié)本是西方基督教紀(jì)念“耶穌復(fù)活”的傳統(tǒng)節(jié)日，如今在美國(guó)已演變成兒童色彩很濃的節(jié)慶活動(dòng)。每年這個(gè)時(shí)候，商家都要開(kāi)設(shè)專(zhuān)柜，兜售彩蛋、兔子玩具、巧克力等時(shí)令商品。家長(zhǎng)們帶孩子到公園參加“找蛋”和各種游戲，感受親情、友情，同時(shí)教育孩子珍惜“愛(ài)與和平”。典型的復(fù)活節(jié)禮物跟春天和再生有關(guān)系：雞蛋、小雞、小兔子、鮮花。復(fù)活節(jié)那天早上，孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)床前的復(fù)活節(jié)籃子里裝滿(mǎn)了巧克力彩蛋、復(fù)活節(jié)小兔子、有絨毛的小雞及娃娃玩具等，據(jù)說(shuō)復(fù)活節(jié)兔子會(huì)將彩蛋藏在室內(nèi)或是草地里讓孩子們?nèi)�尋找。�?jié)日期間，人們按照傳統(tǒng)習(xí)俗把雞蛋煮熟后涂上紅色，代表天鵝泣血，也表示生命女神降生后的快樂(lè)；大人孩子三五成群地聚在一處，用彩蛋作游戲；他們把彩蛋放在地上或土坡上滾，最后破裂者即為獲勝，勝利者可以得到所有游戲者的彩蛋。人們相信，彩蛋在地上來(lái)回滾動(dòng)可以使惡魔不斷驚顫、倍受煎熬，這種風(fēng)俗歷史悠久。雞蛋是復(fù)活節(jié)的象征，因?yàn)樗�預(yù)示著新生命的降臨，相信新的生命一定會(huì)從中沖脫出世。

　　西方國(guó)家每年春天慶祝復(fù)活節(jié)。彩蛋是復(fù)活節(jié)的象征,寓意新的生命,期待幸福生活。節(jié)日蛋俗作為眾多節(jié)日風(fēng)俗中的一項(xiàng),在民俗文化的映照下,展示了節(jié)日文化的多姿多彩。蛋在中國(guó)節(jié)慶文化中也占據(jù)著重要地位。中華傳統(tǒng)節(jié)慶的蛋俗也是在春天或初夏上演的情景劇,依次在春節(jié)﹑上巳節(jié)﹑寒食節(jié)﹑清明節(jié)﹑端午節(jié)等節(jié)日呈現(xiàn)。

　　春節(jié)吃雞蛋是驅(qū)邪避瘟。三月三上巳節(jié)，河南至今還有上巳節(jié)吃雞蛋的風(fēng)俗,“三月三,吃雞蛋”當(dāng)是臨水孵卵遺風(fēng)。江南各地此日有吃薺菜煮雞蛋的風(fēng)俗。三月三也是壯﹑侗﹑苗﹑布依等民族的傳統(tǒng)節(jié)日。壯鄉(xiāng)除舉行重大歌會(huì)外此日要吃五色蛋。彩蛋是把熟雞蛋染成五色。節(jié)日食物也是青年男女傳情之物。三月三歌會(huì)青年男女交際有碰彩蛋習(xí)俗。歌會(huì)中小伙子手握彩蛋去碰心儀姑娘的彩蛋，姑娘如果不樂(lè)意就握住彩蛋不讓碰，如果有意就讓小伙子碰。蛋碰裂后二人共吃彩蛋，也就播下了愛(ài)情的種子。寒食節(jié)又稱(chēng)“禁煙節(jié)”、“熟食節(jié)”，寒食節(jié)蛋俗包括雕畫(huà)雞蛋﹑送彩蛋等。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》，(寒食節(jié))斗雞，鏤雞子，斗雞子。古之豪家，食稱(chēng)畫(huà)卵。因寒食清明二節(jié)十分臨近，宋代之后,寒食節(jié)逐漸匯入清明節(jié)，寒食節(jié)的眾多習(xí)俗收歸到清明節(jié)名下。東北地區(qū)，清明這天要吃煮雞蛋。俗云“清明不吃蛋,窮的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)”。今天,山東即墨﹑萊陽(yáng)﹑東營(yíng)等地還保留著清明吃蛋的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)能使莊稼免遭冰雹之災(zāi)。臺(tái)灣地區(qū)民眾則在清明整修祖墓時(shí)也有食蛋之俗。全家人圍在墳?zāi)顾闹軇兪臣t色雞蛋，蛋殼就撒在墓地四周，表示代代相傳生生不息之意。

　　端午節(jié)蛋俗內(nèi)容更是特征鮮明：一是食蛋習(xí)俗廣泛流布。東北一帶端午早晨，長(zhǎng)者將熟雞蛋放在小孩肚皮上滾動(dòng)，而后去殼給小孩吃下，據(jù)說(shuō)這樣可以免除日后肚疼。山東煙臺(tái)、威海等地也有類(lèi)似的習(xí)俗。河南南陽(yáng)地區(qū)端午節(jié)吃雞蛋祛病辟邪。汪曾祺《端午的鴨蛋》寫(xiě)到江蘇高郵地區(qū)端午吃咸鴨蛋，用鴨蛋殼做鴨蛋絡(luò)子掛在小孩胸前。端午節(jié)吃咸蛋也是湖北人的重要習(xí)俗，江漢平原地區(qū)在端午節(jié)前，家家戶(hù)戶(hù)都要腌一些雞蛋或鴨蛋以備節(jié)日之用。

　　端午節(jié)斗蛋比賽則是孩子玩樂(lè)的游戲。我國(guó)東北、浙江寧波、紹興、安徽、江蘇、廣東等地都有類(lèi)似習(xí)俗。比賽一般分為兩種：一是將煮熟的雞蛋或鴨蛋握在手中，以蛋的尖端與對(duì)方的蛋尖碰撞，蛋破者為輸。另一類(lèi)是把熟雞蛋或熟鴨蛋放在小網(wǎng)袋內(nèi)，二人以袋裝蛋互擊,蛋破者敗。

　　作者：舒成