昨天，市食品藥品監(jiān)督局公布了近期對粽子和咸蛋等端午食品抽檢結(jié)果。結(jié)果顯示總體良好，粽子的合格率為93.33%，咸蛋的合格率為100%。這次全市共抽檢各類粽子樣品90件，抽檢咸蛋 40件。抽檢的不合格粽子主要原因為菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)，而咸蛋的檢測項目中包括蘇丹紅，咸蛋抽查全部合格。

　　昨天，市食品藥品監(jiān)督局還曝光了6種抽檢不合格的粽子。

　　對于這次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各級食品藥品監(jiān)督部門已責(zé)令有關(guān)單位停止經(jīng)營，并將依法做出相應(yīng)行政處罰。

　　同時食藥監(jiān)部門還提醒廣大消費者，首先在購買端午食品時，應(yīng)盡量到正規(guī)的商場或超市購買定型包裝產(chǎn)品；其次，要仔細查看產(chǎn)品的廠家名稱、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期、食用方法和產(chǎn)品的原料成份；對于沒有包裝、拆包零賣和“三無”產(chǎn)品等，盡量不要購買；另外，在購買粽子時，一定要選擇粽葉包裹、紗線捆扎的粽子，不要選擇塑料袋包裹、塑料繩捆扎的粽子；最后在購買散裝產(chǎn)品食用前，一定要燒熟煮透后再食用。

　　6種粽子抽檢不合格

　　上海巴比餐飲管理有限公司的散裝赤豆粽

　　大腸菌群和菌落總數(shù)不合格

　　上海巴比餐飲管理有限公司的散裝鮮肉粽

　　大腸菌群不合格

　　松江區(qū)佘山鎮(zhèn)興食品廠的散裝棗子棕(20080423)

　　大腸菌群不合格

　　無錫華順食品工業(yè)有限公司的豬肉粽(500g/包、20080427)

　　大腸菌群和菌落總數(shù)不合格

　　無錫華順食品工業(yè)有限公司的八寶粽(800g/包、20080428)

　　大腸菌群和菌落總數(shù)不合格

　　上海沈記阿玲食品加工有限公司的散裝蛋黃肉棕(20080505)

　　菌落總數(shù)和霉菌計數(shù)不合格 (作者： 許沁)