截至目前,在市食品辦組織開(kāi)展的食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)中,尚未發(fā)現(xiàn)在包子餡抽檢樣品中含有違禁成分。昨天,北京市食品辦發(fā)布消息,經(jīng)北京市食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)三站的檢測(cè),有關(guān)部門(mén)近期抽檢的27個(gè)包子樣品均合格。
近期有媒體報(bào)道,一家無(wú)照早點(diǎn)攤的包子餡是使用經(jīng)火堿浸泡的廢紙箱做成,再加上40%的肥豬肉,調(diào)制成口味較重的小籠包,每天早晨在街邊出售。朝陽(yáng)工商分局執(zhí)法人員現(xiàn)已確認(rèn)這家包子鋪當(dāng)事人逃逸,經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)摻假包子餡,工商部門(mén)已對(duì)為無(wú)照經(jīng)營(yíng)提供場(chǎng)所的房東立案調(diào)查。根據(jù)市食品安全辦的統(tǒng)一部署,朝陽(yáng)區(qū)食品安全辦會(huì)同轄區(qū)工商等相關(guān)部門(mén),對(duì)太陽(yáng)宮、定福莊、團(tuán)結(jié)湖、芍藥居、大洋路、雙井、六里屯、麥子店等地區(qū)從事早點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的餐館、餐飲攤點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,從23戶抽檢包子樣品27個(gè)。經(jīng)北京市食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)三站的檢測(cè),沒(méi)有發(fā)現(xiàn)在包子餡中含有違禁成分。
市食品安全辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將繼續(xù)擴(kuò)大監(jiān)督檢查范圍,加大監(jiān)測(cè)抽樣力度,歡迎市民對(duì)違法食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào),舉報(bào)電話:12315。(竇紅梅)