兩大洋快餐巨頭開打價格戰(zhàn)，本土企業(yè)如何應(yīng)對？

　　麥當(dāng)勞、肯德基兩大洋快餐品牌近日大打價格戰(zhàn)，甚至號稱“價格回到十年前”，中式快餐店將如何應(yīng)對？記者采訪的絕大多數(shù)中式快餐店經(jīng)營者肯定地表示，由于利潤微薄，因此短期內(nèi)暫無降價計劃。

　　都城快餐相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年年底已進(jìn)行一次降價調(diào)整，盈利空間已十分有限，因此目前暫時沒有再次降價的計劃。有行內(nèi)人士表示，一些大型連鎖中式快餐店推出的優(yōu)惠套餐，其實(shí)有時間限制，其余套餐價格也無明顯波動。記者采訪發(fā)現(xiàn)，和該人士持相同意見的小型中式快餐店餐飲店主不在少數(shù)。棠下村某快餐店張老板告訴記者，去年物價上漲時，他的店頂住壓力沒漲價，“其實(shí)現(xiàn)在也就是部分原料的價格跌了一些，加上其他成本后，只能說盈利空間多了一點(diǎn)點(diǎn)，但仍不足以支撐大幅降價�！�

　　在海珠區(qū)南華東路一帶，專做學(xué)生生意的幾間小食肆老板都認(rèn)為，目前小食店的競爭非常激烈，為吸引學(xué)生他們已把價格一壓再壓。某面檔店員打趣道：“5元一碗云吞面的價格基本沒有多少利潤。我們又不是開股市，原材料價格有一點(diǎn)點(diǎn)小波動莫非又要全改價格牌嗎？那肯定不現(xiàn)實(shí)的。”