簡(jiǎn)化包裝、每盒“4變2”……隨著中秋臨近,一年一度的月餅大戰(zhàn)開始了。記者昨天走訪廣州月餅市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),盡管今年原材料價(jià)格漲幅過快,但商家為了降低每盒月餅的售價(jià)可謂絞盡了腦汁,廣州月餅市場(chǎng)今年有六成以上的售價(jià)在百元以下。
由于今年中秋首次成為法定節(jié)假日,各大商家對(duì)今年的月餅市場(chǎng)非?春,“我們保守估計(jì),今年月餅市場(chǎng)的銷售額會(huì)有8%的增幅!闭紦(jù)著月餅市場(chǎng)半壁江山的廣州酒家有關(guān)負(fù)責(zé)人昨天這樣告訴本報(bào)記者。
據(jù)了解,國(guó)內(nèi)物價(jià)上漲過快導(dǎo)致月餅售價(jià)水漲船高。今年月餅原材料價(jià)格與去年同期相比,整體升幅超過25%。
“百元”是市民對(duì)月餅消費(fèi)心理上的一道坎兒,原材料大幅上漲讓許多市民擔(dān)心今年的月餅售價(jià)會(huì)超過百元。而此前,各大月餅商家業(yè)表示,原材料價(jià)格上升對(duì)今年月餅市場(chǎng)的整體價(jià)格將產(chǎn)生一定影響,估計(jì)今年月餅價(jià)格將上浮15%~20%左右。
記者昨天走訪廣州月餅市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),部分月餅產(chǎn)品已開始上架銷售,雖然頂著成本壓力,但月餅企業(yè)普遍對(duì)漲價(jià)持謹(jǐn)慎態(tài)度,基本上有超過六成的月餅售價(jià)在百元以下。為了降低月餅的售價(jià),各商家都在月餅包裝上下足了工夫。有的商家盡量減少華麗包裝,以便降低成本;有的則推出兩個(gè)裝豎狀造型的鴛鴦月餅小禮盒,供小情侶或年輕人選購(gòu)。 (記者王飛 通訊員吳偉泉)
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