個(gè)別不法商人竟然囤積豬肉，有貨不賣(mài)。在昨天召開(kāi)的7月食品安全聯(lián)席會(huì)議上透露，本市各相關(guān)部門(mén)正在密切監(jiān)測(cè)市場(chǎng)，對(duì)于豬肉“有貨不賣(mài)”的情況將予以查處。同時(shí)，上海還將嚴(yán)防“問(wèn)題豬肉”乘虛而入。

　　據(jù)透露，在市工商行政部門(mén)檢查中主要發(fā)現(xiàn)兩類(lèi)問(wèn)題：一類(lèi)是攤主進(jìn)貨后，故意把冷凍肉囤積在冰箱內(nèi)，企圖等豬肉漲價(jià)后再銷(xiāo)售；還有一類(lèi)是攤主企圖將注水肉、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的豬肉冒充好的豬肉，以次充好，帶入市場(chǎng)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，市工商行政管理局近日共出動(dòng)了執(zhí)法人員1469人次，檢查了商品交易市場(chǎng)750個(gè)次，超市、大賣(mài)場(chǎng)700多家，同時(shí)還檢查了市場(chǎng)內(nèi)的8051戶次經(jīng)營(yíng)戶。檢查結(jié)果顯示，有21起場(chǎng)內(nèi)違法經(jīng)營(yíng)行為，限期整改44起，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)17戶，取締地下活禽、食品生產(chǎn)加工窩點(diǎn)9個(gè)，受理申訴、舉報(bào)14件。

　　與此同時(shí)，市食品藥品監(jiān)管局上月對(duì)豬肉檢查中發(fā)現(xiàn)了4件不合格豬肉，均為瘦肉精檢出超標(biāo)。不過(guò)，和6月抽檢相比，合格率提高了1.28個(gè)百分點(diǎn)，豬肉的總體合格率達(dá)到97.28%。