以下為2009年11月26日中央電視臺(tái)《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》節(jié)目文字實(shí)錄：

　　游資瘋炒大蒜:裝卸工一筆凈賺50萬(wàn)

　　前兩天我們報(bào)道了北方雨雪天氣之后，驟然上漲的菜價(jià)。其實(shí)，各種農(nóng)產(chǎn)品中，真正的漲價(jià)冠軍還不是蔬菜，而是并不起眼的大蒜，從春節(jié)到現(xiàn)在，十個(gè)月時(shí)間不到，翻了幾十倍。

　　這個(gè)漲幅可是比股市上最牛的牛股還厲害。怎么只是調(diào)味品的大蒜，今年搖身一變成了貴族菜？我們的記者到大蒜主產(chǎn)區(qū)——山東金鄉(xiāng)縣進(jìn)行了調(diào)查，一起來(lái)看看。

　　大蒜：搖身變成貴族菜

　　記者：“我現(xiàn)在所在的這個(gè)地方就是中國(guó)大蒜之鄉(xiāng)——山東省金鄉(xiāng)縣，中國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大蒜有四分之一來(lái)自這里，在這個(gè)大蒜銷(xiāo)售點(diǎn)，我從老板那里了解到，這袋紅蒜有40斤，去年價(jià)格低迷的時(shí)候它的價(jià)格是3塊5毛錢(qián)，而現(xiàn)在，它的價(jià)格已經(jīng)漲到了120塊錢(qián)�！�

　　在金鄉(xiāng)縣的大蒜批發(fā)市場(chǎng)，密集地分布著數(shù)百家從事大蒜批發(fā)、外貿(mào)和加工的企業(yè)，這個(gè)大蒜加工點(diǎn)的老板名叫韓玉昌，他告訴記者，與往年相比，今年大蒜行情好的出人意料。

　　金鄉(xiāng)縣大蒜加工點(diǎn)老板韓玉昌：“去年這時(shí)候1角錢(qián)一斤，這時(shí)候3塊�！�

　　韓玉昌的加工點(diǎn)工作流程非常簡(jiǎn)單，只需幾個(gè)工人把買(mǎi)來(lái)的蒜拆包，然后再裝進(jìn)客戶指定款式的口袋里就可以發(fā)貨了，他告訴記者，最近的出貨量非常可觀。

　　記者：“平均下來(lái)每天能賣(mài)出去多少噸？”

　　金鄉(xiāng)縣大蒜加工點(diǎn)老板韓玉昌：“一天就賣(mài)個(gè)十來(lái)噸。”

　　由于去年大蒜價(jià)格很低，韓玉昌擔(dān)心今年仍然賣(mài)不上價(jià)格，就只進(jìn)了幾百噸貨，并且入手較晚、進(jìn)價(jià)偏高，平均每斤只賺幾毛錢(qián)，但3個(gè)多月下來(lái)，韓玉昌已經(jīng)掙了20多萬(wàn)元，高興之余，他還到濟(jì)寧買(mǎi)了一輛轎車(chē)。

　　記者：“聽(tīng)說(shuō)你這車(chē)新買(mǎi)的？”

　　金鄉(xiāng)縣大蒜加工點(diǎn)老板韓玉昌：“新買(mǎi)的�！�

　　記者:“這車(chē)花了多少錢(qián)？”

　　韓玉昌：“12萬(wàn)�！�

　　像韓玉昌這樣的銷(xiāo)售商還只是小角色，在金鄉(xiāng)縣縣城南店子村的一處空地上，每天早上天剛亮，就會(huì)有幾百名大蒜銷(xiāo)售商在這里聚集，相互交流并議定價(jià)格，他們每個(gè)人手中的存貨都有幾千噸甚至上萬(wàn)噸。

　　記者：“這個(gè)地方的交易量占全國(guó)大蒜交易量多少？”

　　大蒜經(jīng)銷(xiāo)商：“可以說(shuō)是占90%，最低90%，包括世界各地都在這兒，可以說(shuō)都占80%、90%�！�

　　由于金鄉(xiāng)縣是中國(guó)大蒜的主產(chǎn)區(qū)，中國(guó)又是世界上大蒜的主要出口國(guó)，就是這幾百位銷(xiāo)售商，在左右著中國(guó)乃至世界大蒜的價(jià)格。

　　大蒜經(jīng)銷(xiāo)商：“這里就是個(gè)中心，世界各地都看這個(gè)地方，這地方一漲世界各地都漲，這地方一掉全世界都掉。”

　　由于今年大蒜價(jià)格持續(xù)上漲，南店子村這處并不起眼的空地在短短幾個(gè)月內(nèi)吸引了大量全國(guó)各地的商人。

　　記者：“從哪兒過(guò)來(lái)的？”

　　大蒜經(jīng)銷(xiāo)商：“我從深圳過(guò)來(lái)�！�

　　大蒜經(jīng)銷(xiāo)商：“遼寧�！�

　　大蒜經(jīng)銷(xiāo)商：“我(浙江)承州的�！�

　　在人群的邊緣，記者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)20出頭的年輕人，他告訴記者自己來(lái)自東北，目前也在金鄉(xiāng)做大蒜生意。

　　大蒜經(jīng)銷(xiāo)商：“現(xiàn)在你看那邊，裝運(yùn)工現(xiàn)在都裝車(chē)去了，像現(xiàn)在一天就能走貨，連出口帶內(nèi)銷(xiāo)能走150輛車(chē)，能走4500噸到5000噸之間，基本上這些人在這邊談成之后，我就發(fā)貨，我是小戶。”

　　記者：“多大規(guī)模？”

　　大蒜經(jīng)銷(xiāo)商：“200噸�！�

　　大蒜成了搖錢(qián)樹(shù)，不少外行人也眼熱

　　支撐金鄉(xiāng)縣市場(chǎng)火爆的，是不斷攀升的大蒜價(jià)格。中國(guó)大蒜網(wǎng)的調(diào)查顯示，今年大蒜經(jīng)銷(xiāo)商平均入庫(kù)價(jià)格在每斤1.5元到1.8元左右。而隨著本月新蒜上市，經(jīng)銷(xiāo)商們預(yù)計(jì)短期內(nèi)大蒜價(jià)格不會(huì)低于每斤4元，再加上寒冷天氣和倉(cāng)儲(chǔ)貨運(yùn)成本上升，大蒜價(jià)格后市還可能再上一層樓。

　　大蒜如今成了搖錢(qián)樹(shù)，不僅經(jīng)銷(xiāo)商們今年賺個(gè)盆滿缽滿，不少外行人也眼熱了起來(lái)，紛紛加入大蒜交易的行列。我們記者就遇到一個(gè)一筆賺了50萬(wàn)的貨車(chē)司機(jī)。

　　相比去年的價(jià)格低點(diǎn)，目前干蒜的批發(fā)價(jià)已經(jīng)上漲了40倍左右，但大蒜的交易還在持續(xù)火爆。在這波行情中，不僅是那些手頭握有幾百噸、上千噸存貨的商人大賺特賺，連很多原本沒(méi)有什么資本的普通人也看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，分到了一杯羹。他叫劉軍，原本只是一名貨車(chē)司機(jī)，負(fù)責(zé)給大蒜加工廠拉貨，今年年初，他在聽(tīng)說(shuō)大蒜價(jià)格即將上漲的消息后，決定參與一把。

　　貨車(chē)司機(jī)劉軍：“就從今年，行情還可以，以往蒜生意不好干，今年他們經(jīng)常做的，是存一點(diǎn)，想通過(guò)親戚、朋友把房子抵押貸款，這樣貸一部分錢(qián)來(lái)存一點(diǎn)�！�

　　記者：“貸了多少錢(qián)，借了多少錢(qián)？”

　　劉軍：“借了大概40萬(wàn)左右。”

　　東拼西湊了40萬(wàn)元之后，劉軍以每斤2元左右的價(jià)格收購(gòu)了300噸大蒜，幾個(gè)月之后，這批大蒜的總價(jià)從40萬(wàn)元暴漲到了96萬(wàn)元，劉軍轉(zhuǎn)手一賣(mài)，在還清所有的欠款之后，還凈掙了50多萬(wàn)元。

　　貨車(chē)司機(jī)劉軍：“要現(xiàn)在賣(mài)，應(yīng)該賺得更多，多賺個(gè)十來(lái)萬(wàn)塊錢(qián)，現(xiàn)在基本上快達(dá)到4塊了，好一點(diǎn)質(zhì)量好一點(diǎn)接近4塊�！�

　　現(xiàn)在，雖然還在干著貨車(chē)司機(jī)的工作，但劉軍對(duì)各個(gè)品種的大蒜品質(zhì)和行情基本上已經(jīng)了如指掌。他告訴記者，明年他還打算繼續(xù)投資大蒜。

　　貨車(chē)司機(jī)劉軍：“我房子分期貸款的，然后把房子錢(qián)還清，考慮到明年好做再做一點(diǎn)，慢慢來(lái)嘛。”

　　記者：“明年價(jià)格不一定這么好吧？”

　　劉軍：“明年考察嘛，到市場(chǎng)上，到地里面大概有多少量，這個(gè)要自己去考察的�！�