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中新社湛江九月二十六日電 (記者 梁盛 肖子力)在廣東,粵西“吳商”赫赫有名。和“吳商”一樣有名的還有吳川大月餅。據(jù)湛江吳川市經(jīng)貿(mào)部門的最新統(tǒng)計,當?shù)赜性嘛炆a(chǎn)企業(yè)四十八家,每年生產(chǎn)銷售月餅約三百二十萬噸,產(chǎn)值達四億元人民幣。
吳川月餅行業(yè)協(xié)會有關(guān)負責(zé)人表示,該市目前正向國家有關(guān)部門申報“中國月餅之鄉(xiāng)”稱號。
據(jù)了解,吳川月餅廠大多生產(chǎn)傳統(tǒng)月餅,尤以祖?zhèn)髅胤降摹敖鹜任迦省背雒!跋闼挚煽,不油膩”等風(fēng)味在全國獨一無二,產(chǎn)品熱銷世界各地華人社區(qū),其中粵港澳、東南亞人尤為喜愛。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,吳川從上世紀九十年代開始工廠式生產(chǎn)月餅,也從這時候開始生產(chǎn)大月餅,每個從二斤到六斤,甚至有超過八斤的大月餅。
吳川市委書記邢太安表示,吳川月餅生產(chǎn)歷史悠久,目前缺乏的是文化內(nèi)涵和全國認證,要用戰(zhàn)略眼光去看月餅產(chǎn)業(yè),并將其發(fā)展、整合,形成產(chǎn)業(yè)集群。
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