在爆出關于“王老吉違規(guī)添加夏枯草”的消息后兩天,昨天下午,衛(wèi)生部就王老吉涼茶有關情況作出說明,表示王老吉經(jīng)試驗證明食用安全,指出王老吉涼茶是依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》的有關規(guī)定依法備案和銷售的產(chǎn)品。

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　　王老吉試驗證明食用安全

　　衛(wèi)生部昨天下午在其網(wǎng)站上說明:王老吉涼茶中的雞蛋花、夏枯草等原料為傳統(tǒng)涼茶制作配料,根據(jù)產(chǎn)品配方劑量開展的毒理學安全性評價及人體試食試驗證明產(chǎn)品食用安全。

　　現(xiàn)行的食品衛(wèi)生法規(guī)定:食品不得加入藥物,但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品作為原料、調(diào)料或者營養(yǎng)強化劑加入的除外。

　　衛(wèi)生部和國家中醫(yī)藥局1987年10月聯(lián)合發(fā)布的《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》第七條規(guī)定,在食品衛(wèi)生法生效以前,傳統(tǒng)上把藥物作為添加成分加入,不宣傳療效并有三十年以上連續(xù)生產(chǎn)歷史的定型包裝食品品種,經(jīng)所在地省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門批準并向衛(wèi)生部備案,可以銷售,銷售地區(qū)不限。

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　　夏枯草古代就廣泛食用

　　13日,紅罐王老吉的生產(chǎn)商加多寶集團在其網(wǎng)站上發(fā)表聲明稱:2005年4月25日,衛(wèi)生部以衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2005〕169號文《關于普通食品添加夏枯草有關問題的請示》,同意將王老吉涼茶在衛(wèi)生部備案。紅罐王老吉涼茶飲料已在罐體上明確了產(chǎn)品的屬性為“植物飲料”,并獲得了衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證。“我公司的罐裝王老吉涼茶飲料是經(jīng)衛(wèi)生行政部門許可生產(chǎn)的普通食品。因此我公司生產(chǎn)的王老吉涼茶是受國家法律保護的�！�

　　加多寶同時表示,受到質(zhì)疑的夏枯草早在千余年前就已用作食物和菜蔬被人們廣泛食用了。直到現(xiàn)在,在我國許多地方民間依然有用夏枯草作菜蔬食用的習慣。