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豬價走低養(yǎng)豬戶惜售
“現(xiàn)在大的養(yǎng)豬戶普遍都有‘惜售’心態(tài),就是想等風波過后再出手。這樣,到時候這段時間積下來的豬一旦集中出欄,豬價還得再降,”順達豬場的黃老板說。
“供大于求必然降價,但為什么作為零售商的豬肉佬能夠做到借機壓價呢?”記者問。
“你大概不了解,從屠宰場出來的豬肉都是豬肉佬競拍得到的,”龔衍全解釋道:“養(yǎng)豬場的豬是賣給生豬批發(fā)商的,再通過競投賣給豬肉佬,豬肉佬把競得的豬交由屠宰場屠宰,豬肉佬都很齊心,他們要是不向你(批發(fā)商)進貨,你這個地方可能會沒豬肉吃,豬流感一來,他們就說現(xiàn)在吃豬肉的人少了,你必須降價。批發(fā)價是降了,但他自己的(零售)價卻不降,或降得很慢!
“目前這種跌勢還能維持多久呢?”記者問。
“在今年底以前,我估計(豬肉價格)都會在低位徘徊”,龔衍全分析說,“上月底疫情剛傳出時,群眾有些恐慌,沒兩天,‘豬流感’改名了,叫甲型H1N1,這下人們的心定了許多,生豬價格也隨之反彈了兩毛錢。有升有降,今年的豬價走勢大體上都會是這樣子。”(記者 林福益)
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