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　　“奶業(yè)第一炮筒”與巨無霸奶企的斗爭

　　王丁棉，廣東省奶業(yè)協(xié)會原副會長，因頗敢直言，被戲稱為“中國奶業(yè)第一炮筒”。

　　2008年5月起，廣東省奶協(xié)主辦的“南方奶業(yè)網(wǎng)上”連續(xù)刊出11篇文章，質(zhì)疑特侖蘇OMP的“造骨功能”，并稱其“可能致癌”。

　　自此，王丁棉與蒙牛的博弈變得公開化，并為此多次“上書”官方。這得到了一些人的贊許，也受到諸多懷疑：執(zhí)著投訴背后是否有著商業(yè)利益？

　　本刊記者 / 嚴(yán)冬雪

　　文/李亮

　　2009年2月13日夜，一條消息出現(xiàn)在衛(wèi)生部網(wǎng)站首頁�！皩＜艺J(rèn)為：飲用添加OMP的牛奶不會產(chǎn)生健康危害。”針對爭執(zhí)多日的“OMP事件”，衛(wèi)生部等6部委的聯(lián)合檢驗(yàn)給出了結(jié)論。

　　這無疑令廣東省奶業(yè)協(xié)會的幾名主要負(fù)責(zé)人陷入尷尬——由該機(jī)構(gòu)主辦的“南方奶業(yè)網(wǎng)”，曾就OMP與蒙牛集團(tuán)反復(fù)糾纏。

　　“OMP事件備忘錄”：16天的拉鋸戰(zhàn)

　　博弈發(fā)生在蒙�！疤貋鎏KOMP奶”銷售如日中天的時候。2007年3月28日，新語絲網(wǎng)站負(fù)責(zé)人方舟子在博客上發(fā)文《以“蛋白”的名義》，直指特侖蘇牛奶中含有的特殊“造骨牛奶蛋白”不會對人體起到“獨(dú)特作用”——作為一種蛋白質(zhì)，它將在消化道中被消化、降解成氨基酸后才能被吸收，而不可能直接進(jìn)入體內(nèi)發(fā)揮其“造骨”功能。

　　此時，“特侖蘇OMP奶”已為蒙牛集團(tuán)捧回了“新產(chǎn)品開發(fā)獎”。按照蒙牛的說法，這是“第一次由中國奶業(yè)企業(yè)獲得的世界級大獎”。

　　2008年4月2日，方舟子發(fā)表OMP系列的第二篇博文，指OMP極可能就是致癌物IGF-1，媒體關(guān)于“特侖蘇OMP奶”的第一波熱潮正式拉開。但在半個月后，包括人民網(wǎng)等諸多網(wǎng)上的相關(guān)鏈接已經(jīng)無法打開。

　　但媒體的關(guān)注并未就此消退。有人找到了廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉。這是中國最大的奶業(yè)協(xié)會之一，一家已成立22年的非營利性行業(yè)組織，擔(dān)負(fù)著為奶畜養(yǎng)殖業(yè)、乳品加工業(yè)及相關(guān)行業(yè)的團(tuán)體和個人服務(wù)的職能。2005年，廣東省奶協(xié)曾對包括蒙牛特侖蘇在內(nèi)的乳品企業(yè)采用的“閃蒸”技術(shù)提出了強(qiáng)烈質(zhì)疑——這嚴(yán)重降低蛋白含量；而對臺灣學(xué)者林光常鼓吹的“牛奶是給牛吃而不是人飲的等反對牛奶和“牛奶危害論”的觀點(diǎn)，也曾做作強(qiáng)烈批評。

　　目前，它共有700多個企業(yè)會員，大多是生產(chǎn)牛奶的企業(yè)。據(jù)王丁棉提供的“OMP事件備忘錄”稱：廣東奶協(xié)分別于5月28、29、31日收到4份由副會長或會員企業(yè)發(fā)來關(guān)于蒙�！疤貋鎏KOMP奶”的郵件，他們提出要求最好能給予轉(zhuǎn)載。

　　5月31日，廣東奶協(xié)將《方舟子質(zhì)疑“虛假宣傳” 蒙牛稱生產(chǎn)的皆放心奶》一文在南方奶業(yè)網(wǎng)首次轉(zhuǎn)載，隨著文章的登出，廣東奶協(xié)與蒙牛集團(tuán)的糾葛就此開始。

　　“他(王丁棉)是廣東奶協(xié)的，我們好像也沒什么過節(jié)，但他老是針對我們�！泵膳８笨偛靡�海濤在提到廣東奶協(xié)時稱。

　　6月1日～3日，南方奶業(yè)網(wǎng)又相繼刊出《也談蒙�！疤貋鎏K”牛奶中的“造骨牛奶蛋白”——胰島素樣生長因子-1(IGF-1)可引發(fā)多種癌癥》《蒙牛特侖蘇牛奶中的“造骨牛奶蛋白”就是IGF-1》《蒙牛特侖蘇OMP牛奶的身份受質(zhì)疑》三篇文章，而這直接導(dǎo)致了蒙牛公關(guān)部負(fù)責(zé)人兩次致電南方奶業(yè)網(wǎng)后臺要求撤下四文。遭拒后一周，蒙�？偨�(jīng)理助理及蒙牛廣州貿(mào)易公司總經(jīng)理白鳳鳴等一行5人飛抵廣州，約見了王丁棉和廣東省奶業(yè)協(xié)會會長關(guān)偉昆。

　　蒙牛方表示，他們決不會向廣東省奶協(xié)和任何媒體提供關(guān)于特侖蘇OMP和IGF-1任何的口頭或解釋性說明材料。關(guān)、王二人提出把省奶協(xié)各主要成員、領(lǐng)導(dǎo)召集在一起，由蒙牛的技術(shù)人員當(dāng)面向他們作現(xiàn)場解釋這一建議，蒙牛也拒絕了這個要求。此后兩天內(nèi)，南方報業(yè)網(wǎng)新增了4篇相關(guān)文章，包括明確顯示蒙牛在使用蛋白激素IGF-1的《蒙牛發(fā)明專利申請公開說明書》。

　　根據(jù)廣東省奶協(xié)會提供的“特侖蘇事件備忘錄”：6月14日下午，蒙牛與廣東奶協(xié)見面后的第三天，蒙牛一位高層致電給省奶協(xié)會長關(guān)偉昆質(zhì)問：“你們廣東奶協(xié)為什么還不把有關(guān)蒙牛OMP牛奶的報道撤下來？我們一定要找你們政府來解決�！标P(guān)偉昆回復(fù)：“歡迎你們蒙牛采取任何的處理辦法�！�

　　從這個電話之后，事件開始急速發(fā)展。一天內(nèi)，廣東奶協(xié)輪番接到了多個“強(qiáng)勢部門”的電話通知，內(nèi)容一致：撤下南方奶業(yè)網(wǎng)上涉及蒙牛OMP的全部文章。2007年6月15日，廣東省奶協(xié)秘書處經(jīng)請示會長關(guān)偉昆，同意在中午13時30分前撤文。

　　與要求撤稿方的聲勢浩大相比，極為不對稱的事實(shí)是，在南方奶業(yè)網(wǎng)轉(zhuǎn)載11篇OMP文章的半個月里，全部稿件的點(diǎn)擊量之和不過2400人次。