業(yè)界應(yīng)對(duì)：價(jià)格日漸“平民化”

　　今年記者在糖酒會(huì)、國(guó)際名酒展覽會(huì)等眾多酒類專業(yè)展會(huì)上見(jiàn)到，目前進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格已經(jīng)日漸“平民化”。在一個(gè)展會(huì)的展柜上，記者曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)叫價(jià)20元起的進(jìn)口葡萄酒。據(jù)這個(gè)展柜的負(fù)責(zé)人介紹，原來(lái)該款酒至少要30～40元人民幣才可以進(jìn)口，但由于人民幣升值，葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅一下子降低50%，所以現(xiàn)在可以做到20元一瓶。

　　據(jù)進(jìn)口葡萄酒的經(jīng)銷商表示，現(xiàn)在市場(chǎng)上300元以下的進(jìn)口葡萄酒銷量最大，而且價(jià)格也越來(lái)越實(shí)惠。

　　對(duì)于真假混雜現(xiàn)象，一業(yè)內(nèi)人士在接受采訪時(shí)表示，要建立進(jìn)口葡萄酒在國(guó)內(nèi)的公信力，可以通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)推行一些認(rèn)證制度，將專賣(mài)店等銷售終端納入認(rèn)證制度管理體系中。

　　發(fā)展趨勢(shì)

　　整塊蛋糕將越做越大

　　盡管中外葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)加劇、雙方競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)等“言論”經(jīng)常見(jiàn)諸媒體，但是消費(fèi)的力量是巨大的。在美國(guó)星座葡萄酒國(guó)際公司中國(guó)地區(qū)經(jīng)理夏仲邦看來(lái)，與其說(shuō)國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒的交鋒更加激烈，不如說(shuō)隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)紅酒消費(fèi)逐步走向成熟，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)葡萄酒還是進(jìn)口葡萄酒都必須各取所長(zhǎng)，共同做大市場(chǎng)。

　　2007年全國(guó)啤酒整體產(chǎn)銷約3900萬(wàn)噸、白酒400萬(wàn)噸、黃酒則為250萬(wàn)噸。按照這樣一個(gè)數(shù)據(jù)，以2007年國(guó)內(nèi)葡萄酒66.5萬(wàn)噸的產(chǎn)量來(lái)說(shuō)，目前葡萄在全國(guó)飲料酒中所占的比例不足2%。

　　“中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)是個(gè)很新的市場(chǎng)，可以看到世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)都很重視亞洲的市場(chǎng)，特別是中國(guó)市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)依然屬于起步階段，這與10年前啤酒行業(yè)的情況相似�？纯唇裉炱【菩袠I(yè)的發(fā)展，我們覺(jué)得中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的前景是非常樂(lè)觀的�！�

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，葡萄酒行業(yè)是一個(gè)仍有巨大發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)葡萄酒還是進(jìn)口葡萄酒，都吃不完這塊蛋糕。如果雙方齊心協(xié)力推廣好葡萄酒的文化，葡萄酒行業(yè)所釋放出來(lái)的空間是難以想象的。

　　各取所長(zhǎng)共謀發(fā)展

　　進(jìn)口葡萄酒善于做文化、國(guó)產(chǎn)葡萄酒精于做渠道，這是多年來(lái)行業(yè)對(duì)中國(guó)葡萄酒中洋兩股的印象。不過(guò)今年這種局面正發(fā)生著微妙的變化。

　　一個(gè)月前，信息時(shí)報(bào)記者參觀了走在國(guó)內(nèi)高端酒生產(chǎn)和推廣前列的中糧君頂酒莊，在其名曰“美酒薈”的葡萄酒專賣(mài)店中，記者驚喜地發(fā)現(xiàn)出了君頂自身的產(chǎn)品外，還可見(jiàn)到眾多世界知名酒裝的名酒。而未來(lái)幾年，君頂謀劃在全國(guó)開(kāi)設(shè)80家這樣的專賣(mài)店。

　　一年之前，二線品牌華夏五千年引入國(guó)際流行的MWP紅酒終端理念，采用微型紅酒終端模式，以大眾消費(fèi)者為目標(biāo)受眾，展開(kāi)兩大分支的連鎖終端業(yè)態(tài)。其一為高端分支，即“名品世家國(guó)際酒廊”，著力搭建國(guó)外各類著名產(chǎn)區(qū)葡萄酒的交流品鑒平臺(tái)；另一支為基礎(chǔ)分支，即“名品世家·華夏五千年葡萄酒專賣(mài)店”。

　　而早在兩年前，張?jiān)Ｐ�布建立先鋒國(guó)際酒業(yè)代理洋品牌，主動(dòng)“引狼入室”。當(dāng)時(shí)張?jiān)１硎�，未�?lái)先鋒酒業(yè)最多代理10 個(gè)品牌品種，與自身酒種形成互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)先鋒酒業(yè)的經(jīng)銷商與公司自有經(jīng)銷商兩網(wǎng)合一。

　　對(duì)此，有葡萄酒業(yè)分析人士表示，這個(gè)思路是值得鼓勵(lì)的，其胸襟值得敬佩。這些品牌是想充分發(fā)揮它們的渠道優(yōu)勢(shì)，充分整合自己的資源。

　　而對(duì)于進(jìn)口葡萄酒來(lái)說(shuō)，專賣(mài)店依然是他們的大本營(yíng)，但是我們也能看到像駿德、富隆這樣一些已經(jīng)走在前面的進(jìn)口葡萄酒代理商已經(jīng)在學(xué)習(xí)國(guó)產(chǎn)葡萄酒在渠道的優(yōu)勢(shì)，將其專柜擺到了一些大型超市。

　　顯然，進(jìn)口葡萄酒有文化、質(zhì)量方面的優(yōu)勢(shì)、國(guó)產(chǎn)葡萄酒擅長(zhǎng)渠道的經(jīng)營(yíng)，當(dāng)雙方在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中相遇，我們更看好的是大家相互學(xué)習(xí)、共同做大市場(chǎng)的局面。

　　進(jìn)口葡萄酒不是“狼”

　　隨著越來(lái)越多進(jìn)口葡萄酒品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，其對(duì)國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)造成的沖擊使業(yè)內(nèi)一度出現(xiàn)“狼來(lái)了”的威脅論，多少表示出國(guó)產(chǎn)葡萄酒對(duì)進(jìn)口酒的“恐懼”。

　　然而，從葡萄酒的生命力來(lái)看，其生命力在于其多樣化，不同國(guó)家、不同產(chǎn)區(qū)、不同品牌的進(jìn)口葡萄酒紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，極大豐富了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)；從市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的自然規(guī)律來(lái)看，誰(shuí)在市場(chǎng)中做的好、誰(shuí)能給消費(fèi)者提供性價(jià)比更高的葡萄酒誰(shuí)就能展現(xiàn)出旺盛的生命力；從消費(fèi)者角度來(lái)看，消費(fèi)者有權(quán)選擇自己喜歡的葡萄酒，進(jìn)口酒的進(jìn)入無(wú)疑讓消費(fèi)者的選擇顯得五彩繽紛。

　　因此，進(jìn)口葡萄酒不是“一匹來(lái)勢(shì)洶洶的狼”，而是中國(guó)葡萄酒業(yè)可以借鑒經(jīng)驗(yàn)、取其精華去其糟粕的一個(gè)對(duì)照物。當(dāng)我們慨嘆進(jìn)口葡萄酒大局進(jìn)入中國(guó)嚴(yán)重威脅國(guó)產(chǎn)葡萄酒的市場(chǎng)份額的時(shí)候，或者我們要做的是從自身尋找原因，時(shí)刻樹(shù)立危機(jī)感，思考著如何提升葡萄酒市場(chǎng)以滿足消費(fèi)者日新月異的消費(fèi)需求，避免已經(jīng)打開(kāi)的市場(chǎng)成為進(jìn)口葡萄酒的“口中肥肉”。 (撰文 信息時(shí)報(bào)記者 黃麗嫦)