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中國發(fā)布乳制品三聚氰胺檢測方法國家標準

2008年10月08日 16:00 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論

  中新社北京十月八日電(記者 劉長忠)記者今天獲悉,中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會批準今天發(fā)布并實施《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》國家標準。

  標準規(guī)定了高效液相色譜法、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法、液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法三種方法為三聚氰胺的檢測方法,檢測定量限分別為2毫克/千克、0.05毫克/千克和0.01毫克/千克。標準適用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量測定。檢測時,根據(jù)被檢測對象與其限量值的規(guī)定,選用與其相適應(yīng)的檢測方法。

  在三鹿嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后,中國國家標準化管理委員會緊急啟動了標準制定程序,成立了由中國疾病預(yù)防控制中心、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院等單位參加的標準起草工作組。在《乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定》、《植物源產(chǎn)品中三聚氰胺的測定》等現(xiàn)有國家標準的基礎(chǔ)上,參考美國食品藥品管理局(FDA)和美國食品化學(xué)品法典(FCC)三聚氰胺檢測方法,開展了原料乳與乳制品中三聚氰胺的檢測方法研究,制定了《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》國家標準。

  據(jù)悉,該標準文本已在國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局三鹿嬰幼兒奶粉重大安全事故應(yīng)急處置工作專題網(wǎng)站和國家標準化管理委員會網(wǎng)站公布。

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