競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的說(shuō)法往往不能代表事實(shí)的全部,那么實(shí)際的情況又是怎么樣的呢?前段時(shí)間,記者到山東青島出公差,為了搞清楚康師傅礦物質(zhì)水的終端零售價(jià)是否如同行所說(shuō)的那樣是在低價(jià)傾銷(xiāo)以本傷人,記者順便去到了當(dāng)?shù)匾患页凶隽艘淮问袌?chǎng)調(diào)查,結(jié)果雖然沒(méi)有同行說(shuō)的那樣不足6毛一瓶康師傅礦物質(zhì)水,但是它的售價(jià)卻是眾多品牌中最低的。
記者在該超市買(mǎi)了樂(lè)百氏礦泉水、康師傅礦物質(zhì)水、飄藍(lán)礦物質(zhì)純水、娃哈哈純凈水、農(nóng)夫山泉天然水等各一瓶,發(fā)現(xiàn)當(dāng)中康師傅礦物質(zhì)水的售價(jià)是0.8元,是各品牌中最低的,其余的都是1.00元一瓶或1.20元。
后果 低價(jià)最終傷害消費(fèi)者
對(duì)于康師傅的低價(jià)策略,廣東某大型純凈水生產(chǎn)企業(yè)一位不愿透露姓名的負(fù)責(zé)人表示:“低價(jià)最終傷害消費(fèi)者”。
他還認(rèn)為,每個(gè)行業(yè)都有其市場(chǎng)規(guī)律,這個(gè)規(guī)律包含眾多因素,其中價(jià)格因素是主要的內(nèi)容之一。合理的價(jià)格體系是生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費(fèi)市場(chǎng)成本的平衡,是被政府、行業(yè)、銷(xiāo)售渠道所認(rèn)同的。這個(gè)價(jià)格體系能使企業(yè)、消費(fèi)者、渠道都能分享到部分利益。
在接受時(shí)報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí),這位負(fù)責(zé)人還表示,康師傅礦物質(zhì)水這種類(lèi)似傾銷(xiāo)的低價(jià)沖擊市場(chǎng)的做法,可能基于以下幾方面的考慮。首先,康師傅的生產(chǎn)線(xiàn)比較長(zhǎng),它本身就有純凈水的生產(chǎn)線(xiàn),只要在純凈水生產(chǎn)線(xiàn)上接一個(gè)灌裝線(xiàn),即可生產(chǎn)礦物質(zhì)水,這樣同時(shí)可以解決康師傅飲料生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題。其次,康師傅在飲料方面走的是多產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈,水只是其中很小的一塊。茶飲料才是利潤(rùn)率比較高的產(chǎn)品,通過(guò)買(mǎi)茶飲料送礦物質(zhì)水的促銷(xiāo)模式,來(lái)穩(wěn)定茶飲料的價(jià)格。雖然礦物質(zhì)水的利潤(rùn)空間低,但是能夠借助利潤(rùn)較高的茶飲料的渠道,能夠?qū)⒊杀具M(jìn)行攤分。另外,也不排除康師傅礦物質(zhì)水想先通過(guò)低價(jià)把整個(gè)行業(yè)給攪渾,再推出高端產(chǎn)品來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)份額。
對(duì)于目前的行業(yè)環(huán)境,這位負(fù)責(zé)人表示,毋庸置疑,飲用水行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了微利時(shí)代,整個(gè)行業(yè)面臨著汽油成本、原材料成本、人員成本均上漲的幾重壓力。康師傅礦物質(zhì)水售價(jià)幾乎接近成本價(jià),對(duì)整個(gè)行業(yè)將產(chǎn)生什么影響?它又是怎么以如此低的價(jià)格應(yīng)對(duì)各項(xiàng)成本壓力的上漲?康師傅在濟(jì)南、青島等眾多內(nèi)陸城市的零售價(jià)僅為0.6~0.8元,這極大地破壞了行業(yè)正常的市場(chǎng)價(jià)格體系,最終受害的仍還是消費(fèi)者。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,康師傅礦物質(zhì)水的價(jià)格體系對(duì)行業(yè)的殺傷力特別大,特別是對(duì)于一些二、三線(xiàn)品牌而言,如果這些品牌不跟進(jìn)康師傅礦物質(zhì)水的價(jià)格,將面臨被康師傅搶占市場(chǎng)份額的困局,但是如果跟進(jìn),自身的利潤(rùn)空間更加小,甚至無(wú)法支撐市場(chǎng)的運(yùn)作。在這個(gè)微利時(shí)代,甚至?xí)䦟?dǎo)致一些小品牌會(huì)犧牲產(chǎn)品的質(zhì)量,采用劣質(zhì)材料等節(jié)省生產(chǎn)成本,這個(gè)多米勒骨牌中,消費(fèi)者是最終的受害者。
但是這個(gè)價(jià)格體系對(duì)大品牌的影響力則不是很明顯。因?yàn)榇笃放频钠放朴绊懥吞?hào)召力很強(qiáng),其核心消費(fèi)群已經(jīng)形成,不會(huì)那么容易受到這個(gè)低價(jià)的影響。
企業(yè)回應(yīng) 截至發(fā)稿未得到康師傅回復(fù)
對(duì)于國(guó)內(nèi)“水王”的寶座,康師傅可以說(shuō)是志在必得,據(jù)中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)媒體報(bào)道,康師傅今年計(jì)劃砸下111億元新臺(tái)幣(約人民幣26億元)重金擴(kuò)充產(chǎn)能,其中包裝水生產(chǎn)線(xiàn)是其中一個(gè)重要部分。
“與康師傅一貫的產(chǎn)品明星推廣策略不同,康師傅礦物質(zhì)水目前仍未有計(jì)劃重金聘請(qǐng)明星代言!笨祹煾狄晃粌(nèi)部人士曾這樣對(duì)媒體透露過(guò),從他的理解來(lái)看,康師傅今年將走最樸實(shí)的市場(chǎng)基本戰(zhàn)略!胺艞壝餍谴裕梢宰尶祹煾档V物質(zhì)水在更大范圍內(nèi)制定最有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。此外,康師傅最有優(yōu)勢(shì)的是遍及中國(guó)內(nèi)地大中小城市的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),可以在最快時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品送達(dá)銷(xiāo)售終端!
雖然康師傅可能有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì),但是每瓶的零售價(jià)在0.6元以?xún)?nèi),這樣的價(jià)格鐵定是虧損的。一位水企業(yè)的老總這樣分析:瓶裝水最大的成本是包裝及運(yùn)輸成本,現(xiàn)在油價(jià)長(zhǎng)時(shí)間處于高位,這方面的成本是有史以來(lái)最大的,哪怕產(chǎn)能再大也不可能降低這方面的成本,F(xiàn)加上渠道也會(huì)賺錢(qián)的,超市是以贏(yíng)利為目標(biāo)的,企業(yè)虧損但超市不會(huì)跟著虧損,0.6元的零售價(jià)里必須有一定比例是超商的利潤(rùn),所以康師傅的定位方式令人頗為費(fèi)解,唯一有可能的就是靠低價(jià)來(lái)?yè)屖袌?chǎng)。
記者一直都想弄清楚康師傅這樣的價(jià)格是否有利可圖,還是真如行業(yè)家所說(shuō)的那樣“以本傷人”,先占領(lǐng)市場(chǎng)形成壟斷再來(lái)提價(jià)。
為此,記者與康師傅天津總部取得聯(lián)系,希望采訪(fǎng)該公司有關(guān)人士,而天津康師傅公關(guān)部一位姓趙的女士對(duì)記者說(shuō):“此事比較敏感,你先發(fā)個(gè)采訪(fǎng)提綱吧!”記者通過(guò)電子郵件的方式將采訪(fǎng)提綱發(fā)了過(guò)去,但是到記者截稿時(shí)止都還沒(méi)有得到對(duì)方的回復(fù)。
不過(guò),據(jù)記者了解,康師傅對(duì)于記者的提問(wèn)還是相對(duì)緊張,而且不愿面對(duì),甚至是通過(guò)多種渠道向本報(bào)傳遞“希望貴報(bào)不要報(bào)道此題目的文章”這樣的信息。
同行聲音
農(nóng)夫山泉華南區(qū)負(fù)責(zé)人:低價(jià)是低級(jí)的手段
康師傅的做法是不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),這不僅僅是銷(xiāo)售的問(wèn)題,康師傅認(rèn)為它有資本,眼里盯的是國(guó)際巨頭飲料品牌,它的目的是想圈地,對(duì)國(guó)際巨頭飲料品牌起到阻礙作用。
企業(yè)想賺錢(qián)很正常,大家的目的也有所不同,有的品牌是先通過(guò)系列的市場(chǎng)操作把別人打死,但是不管怎樣,贏(yíng)利的基礎(chǔ)是一定要讓消費(fèi)者受益,不能把別人當(dāng)傻子。
前期的低價(jià)是一種投入,但這種投入能否收回來(lái)不好說(shuō),一旦敗下陣來(lái),企業(yè)要對(duì)行業(yè)、消費(fèi)者和員工負(fù)責(zé)。
低價(jià)傾銷(xiāo),是一種低級(jí)的打擊對(duì)手的手段,而且產(chǎn)品并不是有益于消費(fèi)者健康的,并不是造福人民的。雖然低價(jià)帶來(lái)銷(xiāo)量的上漲,對(duì)董事會(huì)、股東有交代,但若失敗,對(duì)行業(yè)的影響很壞。
康師傅作為一個(gè)大品牌就要有大品牌的風(fēng)范。低價(jià)傾銷(xiāo)其利潤(rùn)幾近成本價(jià),但瓶裝水講求渠道的服務(wù),如果沒(méi)有利潤(rùn)支撐,服務(wù)如何保障?而且,康師傅的瓶子很軟,在包裝材料上就低于同行水平,用的是PVC,破損率高,密封性差,拉低整個(gè)行業(yè)水平?祹煾颠@種以量沖市場(chǎng)的做法,既拋棄了自己利益,又把別人拉了下水。
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