增城是廣州市養(yǎng)豬場(chǎng)最多的地方，在肉價(jià)節(jié)節(jié)升高的當(dāng)下，增城在自給自足的同時(shí)，也成了廣州市區(qū)及周邊城市最直接的“生力軍”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前增城每個(gè)月至少有1.5萬(wàn)頭豬運(yùn)往廣州，還有部分運(yùn)往東莞緩解“豬荒”。在一系列利好政策下，增城養(yǎng)豬戶擴(kuò)欄建倉(cāng)，預(yù)計(jì)以后一年能給廣州輸送25多萬(wàn)頭豬， 占增城市產(chǎn)量的1/3。
豬販擠爆增城豬場(chǎng)
這兩個(gè)月賺的超過(guò)去年半年的總和
“不好意思，我現(xiàn)在比較忙，請(qǐng)你一會(huì)再打過(guò)來(lái)�！泵鎸�(duì)不停打來(lái)詢問(wèn)有沒(méi)有生豬出售的電話，養(yǎng)豬場(chǎng)老板朱來(lái)貴只能無(wú)奈地給以同一個(gè)回答，“現(xiàn)在豬肉價(jià)格好是好，但是豬的生長(zhǎng)有一個(gè)周期，我們現(xiàn)在也只能先照顧老客戶的需要。”
“每天電話不下百個(gè)，我都快得電話‘恐懼癥’了。”朱來(lái)貴告訴記者，以前銷(xiāo)售生豬是要找門(mén)路，找銷(xiāo)路，生怕自己養(yǎng)的這幾千頭生豬不能及時(shí)賣(mài)出去，現(xiàn)在是銷(xiāo)路不等自來(lái)，每天都有電話來(lái)詢問(wèn)生豬銷(xiāo)售。
朱來(lái)貴的養(yǎng)豬場(chǎng)坐落在增城市小樓鎮(zhèn)一個(gè)山坡附近。7月9日下午，當(dāng)記者來(lái)到增城市小樓朱來(lái)貴的養(yǎng)豬場(chǎng)時(shí)，恰好看見(jiàn)一輛大型運(yùn)豬車(chē)已經(jīng)停在朱先生的養(yǎng)豬場(chǎng)辦公室門(mén)口。兩名豬販正提著厚厚的一捆錢(qián)放在朱來(lái)貴門(mén)外的辦公桌上，朱來(lái)貴一邊低著頭接電話一邊用點(diǎn)鈔機(jī)不停地?cái)?shù)錢(qián)。朱來(lái)貴體會(huì)了一把“數(shù)錢(qián)數(shù)到手軟”的感覺(jué)。
面對(duì)記者直接到養(yǎng)豬場(chǎng)采訪的要求，朱顯得很為難，“豬這個(gè)時(shí)候是最臟，全身都是泥。另外養(yǎng)殖行業(yè)最怕疫病，除了飼養(yǎng)人員外，其他人一般不允許進(jìn)入豬場(chǎng)�！别B(yǎng)殖戶對(duì)防疫的謹(jǐn)慎，恰恰是最近一輪豬肉漲價(jià)潮的最好注腳。
朱來(lái)貴的養(yǎng)豬場(chǎng)目前存欄生豬2000頭左右，主要銷(xiāo)往東莞市區(qū)和廣州市區(qū)，如今豬價(jià)漲了，但也無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)增加上市量，“現(xiàn)在每個(gè)月還是能出欄300頭生豬左右，由于現(xiàn)在價(jià)格很貴，應(yīng)該說(shuō)這兩個(gè)月賺的錢(qián)超過(guò)了去年半年的總和�！泵鎸�(duì)記者的提問(wèn)，朱沒(méi)有正面回答，依然低頭數(shù)錢(qián)。
“不瞞你說(shuō)，現(xiàn)在的生豬價(jià)格貴過(guò)黃金！”朱來(lái)貴告訴記者，去年上半年生豬的出欄價(jià)格還是3.7元每市斤，到了今年5月后就從5.5元每市斤一直漲到今天的8.1元甚至8.5元每市斤,“而漲幅最快的就是最近10來(lái)天的事情。因此，這些生豬轉(zhuǎn)手到了市場(chǎng)成了鮮豬肉，價(jià)格升到32元/公斤是理所當(dāng)然的�！�
廣州東莞都來(lái)?yè)屫i
目前增城每月至少有1.5萬(wàn)頭豬運(yùn)往廣州
做了10多年生豬販賣(mài)的簡(jiǎn)桂濤是朱來(lái)貴的老客戶，他是廣西人，但卻在東莞從事生豬販賣(mài)，“主要是往返東莞增城和廣州之間，增城市的生豬貨源很充足�！�
與簡(jiǎn)先生一起來(lái)朱來(lái)貴養(yǎng)殖場(chǎng)販豬的還有殷先生，他是簡(jiǎn)先生在東莞販豬認(rèn)識(shí)的朋友，由于目前生豬貨源十分緊缺，屢次販賣(mài)生豬碰壁的情況下，殷先生便跟著簡(jiǎn)來(lái)到增城販賣(mài)生豬，“以前做開(kāi)的供應(yīng)商都沒(méi)豬可賣(mài)了，現(xiàn)在只能跟著簡(jiǎn)兄來(lái)這里碰碰運(yùn)氣。”
面對(duì)接踵而來(lái)的豬販子，朱來(lái)貴，這名40多歲的精明養(yǎng)殖場(chǎng)老板露出了無(wú)可奈何的笑容：“以前我們是到處找銷(xiāo)售渠道，現(xiàn)在是豬販找上門(mén)。上門(mén)也沒(méi)用，我們的貨已有主�！�
“來(lái)增城調(diào)豬的絕不只東莞來(lái)的生豬販子，還有來(lái)自廣州的�，F(xiàn)在他們幾乎每天都開(kāi)著貨車(chē)來(lái)增城的數(shù)十家養(yǎng)豬場(chǎng)轉(zhuǎn)悠，甚至他們還到增城市農(nóng)村散戶那里去收購(gòu)生豬�！睋�(jù)增城市畜牧中心粗略統(tǒng)計(jì)，從今年5月份到7月初，這不到兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，增城市的生豬已經(jīng)出欄了至少3萬(wàn)頭，還不包括那些農(nóng)村散戶被收購(gòu)的生豬。
據(jù)增城市方面的初步統(tǒng)計(jì)，自從肉價(jià)上漲后，以增城市每個(gè)月出欄量6.5萬(wàn)頭豬計(jì)算，至少有1.5萬(wàn)頭豬運(yùn)往廣州，還有部分運(yùn)往東莞。
“太好賣(mài)了！”見(jiàn)到記者，鄭先生心情顯得十分愉悅。鄭先生的養(yǎng)豬場(chǎng)位于增城中新鎮(zhèn)一座山旁，豬圈里目前存豬量仍有1000多頭，在增城50多家養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，鄭先生的養(yǎng)豬規(guī)模充其量只能算得上中等偏上，“現(xiàn)在生豬已經(jīng)出欄了1300頭，由于生豬貨源緊張，甚至那些沒(méi)有到出欄期的小生豬都被拉到市場(chǎng)上去賣(mài)。”鄭先生補(bǔ)充說(shuō)，“這1300頭出欄生豬主要是這3個(gè)月出欄數(shù)量，包括300頭沒(méi)有到出欄期的生豬。”
記者還了解到，除了鄭先生外還有不少養(yǎng)殖場(chǎng)也出現(xiàn)了“生豬提前出欄”的狀況�！斑@是市場(chǎng)因素和客觀條件決定的，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)老板并不愿意將沒(méi)有到出欄期的生豬提前賣(mài)出，但考慮到目前生豬貨源緊張的情況下，也只好服從市場(chǎng)的安排！”增城市畜牧中心工作人員提醒養(yǎng)殖場(chǎng)老板，不能大面積將沒(méi)有到出欄期的生豬提前出欄，不能因?yàn)槊つ抠嶅X(qián)而“竭澤涸漁”，存貨量的減少將會(huì)影響增城下一波生豬供應(yīng)。
種豬脫銷(xiāo)仔豬難求
政府優(yōu)惠政策刺激養(yǎng)豬戶擴(kuò)欄養(yǎng)豬
隨著肉價(jià)的上漲，加上政府出臺(tái)的優(yōu)惠政策，增城有不少養(yǎng)豬戶開(kāi)始擴(kuò)建創(chuàng)收。而在肉價(jià)低迷期間歇業(yè)的也開(kāi)始建倉(cāng)，然而由于擴(kuò)建新建戶眾多，出現(xiàn)了仔豬難求種豬脫銷(xiāo)的現(xiàn)象。
“我們出臺(tái)了一些優(yōu)惠政策。”廣州市工商行政管理局增城分局有關(guān)負(fù)責(zé)人列舉出臺(tái)政策的措施，比如，根據(jù)上級(jí)部門(mén)落實(shí)發(fā)展生豬生產(chǎn)補(bǔ)貼方案，從6月份開(kāi)始，養(yǎng)豬場(chǎng)可以按照每頭母豬50元得到補(bǔ)貼。
因?yàn)橛羞@些利好政策出臺(tái)，加上肉價(jià)上漲，增城養(yǎng)豬戶積極性空前高漲，養(yǎng)豬戶紛紛擴(kuò)建，而在低迷時(shí)期退出養(yǎng)豬業(yè)的業(yè)主則也紛紛重新回到養(yǎng)豬行業(yè)。
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