中新網1月14日電 國家質檢總局副局長蒲長城今日表示，2008年夏季奧運會將在北京舉行，為了確保奧運會各項措施的安全，特別是食品的安全，奧組委制定了嚴格的制度，對供應給奧運會的重點食品，將對大部分采用定點供應的方式。

　　在國務院新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上，蒲長城介紹，為確保奧運會的食品安全，奧組委制定了嚴格的制度。涉及到質檢部門的工作包括兩個方面：一是奧運會所使用的所有食品都必須是我們市場準入批準的生產企業(yè)加工的食品。就是說，這些企業(yè)必須取得市場準入的資格以后，才能生產這些產品；這些產品使用QS標識，才能夠被允許運到奧運會，供參加奧運會的人們食用。

　　蒲長城還表示，對供應給奧運會的重點食品，將對大部分采用定點供應的方式。同時，質檢總局也建立健全了一批食品的檢驗檢疫機構，在奧運會之前和奧運會期間，將對供應奧運會的所有食品進行嚴格的檢驗檢疫。就是說，在產地要進行檢驗檢疫，供應到北京也要進行嚴格的檢驗檢疫。這樣來確保奧運會供應加工的食品安全。(據中國網文字直播整理）