中新網(wǎng)北京3月26日電(記者 劉長(zhǎng)忠)針對(duì)百勝集團(tuán)收購(gòu)小肥羊百分之二十股份的消息，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)今天表示，這有利于民族品牌國(guó)際化。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)稱，此次百勝集團(tuán)收購(gòu)小肥羊百分之二十股份，是企業(yè)之間的投資與股權(quán)置換行為，也是中西餐飲共同合作發(fā)展的途徑，這對(duì)于提高小肥羊的連鎖經(jīng)營(yíng)模式和管理水平，提升中國(guó)餐飲業(yè)整體管理水平，都能起到積極的促進(jìn)作用。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)說(shuō)，改革開(kāi)放使中國(guó)餐飲業(yè)有了空前的政策環(huán)境和發(fā)展條件，連續(xù)多年兩位數(shù)增幅的高速增長(zhǎng)，顯示了中國(guó)餐飲業(yè)巨大的發(fā)展?jié)摿�。此次百勝“入股”小肥羊，是中�?guó)加入WTO后，融入全球經(jīng)濟(jì)開(kāi)辟的又一新的國(guó)際合作領(lǐng)域。

　　百勝“入股”小肥羊，說(shuō)明歷史悠久、博大精深、內(nèi)涵豐富的中華飲食文化，有著深厚廣闊的發(fā)展前景，對(duì)國(guó)際餐飲集團(tuán)有著強(qiáng)烈的吸引力，中國(guó)餐飲業(yè)也依然被各類投資所看好、所青睞。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)為，在當(dāng)前形勢(shì)下，餐飲業(yè)在拉動(dòng)內(nèi)需、擴(kuò)大消費(fèi)、安排就業(yè)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)等方面正在發(fā)揮著積極的作用，百勝“入股”小肥羊，說(shuō)明中國(guó)餐飲業(yè)強(qiáng)大的潛在優(yōu)勢(shì)，這令中國(guó)餐飲行業(yè)更加堅(jiān)定信心，抓住機(jī)遇，更好更快地發(fā)展餐飲業(yè)民族品牌，加快中國(guó)餐飲業(yè)全面走向世界的步伐。完