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    成都餐館推“限時(shí)”年夜飯 過半市民選擇在家
2010年02月03日 08:47 來源:四川日?qǐng)?bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  1月19日,《四川日?qǐng)?bào)》聯(lián)合四川在線進(jìn)行調(diào)查——這樣的“限時(shí)”年夜飯,你會(huì)不會(huì)去吃?最新調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果:61.88%的人選擇在家里吃飯,54.24%的受調(diào)查者認(rèn)為,“時(shí)間自由、隨意的年夜飯時(shí)間,才能接受!

  配合網(wǎng)絡(luò)調(diào)查,記者來到成都市鬧市區(qū)武成大街一家酒樓作實(shí)地探看。接待人員很明確地告訴說,只有中午場(chǎng)和下午場(chǎng)還有零星的兩三個(gè)包間,晚上的包間早已被訂購(gòu)一空。這家酒樓的年夜飯實(shí)行分場(chǎng)輪流制,一天分三場(chǎng):中午場(chǎng)為11:00—14:00;下午場(chǎng)為16:30—18:30;晚上場(chǎng)為18:30至下班。

  對(duì) “超時(shí)會(huì)不會(huì)加收服務(wù)費(fèi)”的問題,接待人員解釋說,這樣的分場(chǎng)輪流制去年就已經(jīng)實(shí)行了,按照去年的情況來看,超時(shí)的情況很少。雖然規(guī)定了時(shí)間,但是稍微超一點(diǎn)也不會(huì)真的加收服務(wù)費(fèi)。

  和這家酒樓一樣,一些酒樓也實(shí)行分場(chǎng)輪流制,不同的是推行的場(chǎng)次和時(shí)間不同。一般推2-3場(chǎng),一場(chǎng)平均兩個(gè)半小時(shí)。雖然離大年三十還有10天,各酒樓的年夜飯預(yù)訂已趨于飽和。

  但另一些酒樓不甘落后。一家酒樓的工作人員告訴記者,去年酒樓也實(shí)行過分場(chǎng)輪流制,因許多顧客反映有時(shí)間限制吃得不盡興。酒樓今年取消了分場(chǎng)輪流制的規(guī)定,年夜飯不限時(shí)了。另一家同樣不限時(shí)的酒樓工作人員告訴記者,“為了讓顧客吃得舒心,我們不會(huì)限時(shí)。”

  針對(duì)限時(shí)年夜飯,消費(fèi)者也有不同的觀點(diǎn)。張先生告訴記者,今年選擇到酒樓吃年夜飯,想在晚上7點(diǎn)左右吃,可酒樓只剩下下午4:30—6:30的年夜飯,無奈的張先生也只好選擇另一家酒店。

  網(wǎng)友肖小姐也有自己的見解:“限時(shí)或者不限時(shí),只要是先說清楚了的,你可以選擇去或者不去!

  省消委會(huì)投訴部主任李曉斌認(rèn)為,“酒樓提供的是食品服務(wù),而不是時(shí)間,在消費(fèi)者超時(shí)后罰款,相當(dāng)不合理!

  專家提醒消費(fèi)者,在預(yù)訂這種限時(shí)酒樓時(shí),一定要提前跟酒樓協(xié)調(diào)好時(shí)間,特別是限時(shí)的時(shí)間里,是否包含點(diǎn)菜、上菜的過程,以確定消費(fèi)的真實(shí)情況。( 記者 劉佳 實(shí)習(xí)記者 劉蘭 )

   

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