最近一段時(shí)間以來(lái),各地大蒜價(jià)格瘋漲,東莞也不例外。今年4月以來(lái),大蒜價(jià)格漲了3倍左右,目前市場(chǎng)零售價(jià)格已超過(guò)4元�；㈤T農(nóng)批市場(chǎng)有批發(fā)商說(shuō),去年11月,大蒜平均價(jià)格為每斤0.2元�，F(xiàn)在,4元左右。一年時(shí)間,漲價(jià)20倍。

　　蒜價(jià)一路上漲

　　賓女士對(duì)蒜價(jià)上漲有著切身的體會(huì)。

　　她說(shuō),4月份時(shí),一斤大蒜只要1元多。7月以后,每斤大蒜要賣3元多錢。最近,大蒜的價(jià)格把她“嚇了一跳”。上周,南城塘貝市場(chǎng)的大蒜價(jià)格為4元/斤,賓女士買4個(gè)蒜頭,花了2.5元。昨天上午,她再次來(lái)到塘貝市場(chǎng),大蒜的價(jià)格已經(jīng)變成4.5元/斤。

　　在南城開(kāi)飯店的李先生,經(jīng)常要買大量的蒜。

　　他說(shuō),今年4月,信立農(nóng)批市場(chǎng)的大蒜價(jià)格約為1.6元/斤。本月初,信立農(nóng)批市場(chǎng)的大蒜價(jià)格漲到了4.8元/斤。

　　因?yàn)閾?dān)心價(jià)格再漲,李先生一口氣買了60斤。

　　信立農(nóng)批市場(chǎng)山東大蒜生姜批發(fā)部老板是山東濟(jì)寧人。昨日上午,他正和妻子整理大蒜準(zhǔn)備裝袋。在他的店里,大蒜的批發(fā)價(jià)為4—4.2元/斤。他說(shuō),4月,大蒜批發(fā)價(jià)是1.1元/斤。

　　虎門農(nóng)批市場(chǎng)多個(gè)批發(fā)商說(shuō),5月以前,該市場(chǎng)的大蒜每斤只要四五角錢。6月初,價(jià)格翻倍,每斤批發(fā)價(jià)超過(guò)了一元。此后幾個(gè)月,大蒜價(jià)格一路跳漲。到10月中旬,蒜米價(jià)格已經(jīng)由0.6元/斤漲到了3元/斤。11月,蒜價(jià)再次飆升。11月23日,大蒜價(jià)格已經(jīng)超過(guò)了3.7元/斤。

　　是否有人搶購(gòu)大蒜?

　　大嶺山信立農(nóng)批市場(chǎng)永興干貨店的老板最近忙壞了。昨日上午,他的店門口堆著10多袋大蒜。他說(shuō),這些蒜都有人買了,一會(huì)就拉走。最近,他每天都要賣出去10噸大蒜,以前每天只能賣出去兩三噸。

　　但也有人沒(méi)感覺(jué)到銷量有什么較大增加。山東大蒜生姜批發(fā)部的老板說(shuō),他現(xiàn)在的銷量跟以前差不多,每天賣出1500斤左右。

　　在虎門農(nóng)批市場(chǎng)一家經(jīng)營(yíng)大蒜的檔口,記者看到了今年以來(lái)的出貨單:今年2月到11月,該檔口每天基本維持蒜米6000斤、蒜頭1500斤的出貨量,比較平穩(wěn)。

　　虎門大市場(chǎng)的二級(jí)批發(fā)商李先生說(shuō),他沒(méi)有感覺(jué)到有市民搶購(gòu)現(xiàn)象。

　　甲流還是供求?

　　大蒜價(jià)格為何瘋狂上漲?人們很容易聯(lián)想起近期關(guān)于大蒜可防甲流的說(shuō)法。

　　市民劉先生說(shuō),寧可信其有,不可信其無(wú)。大蒜有消毒功效,即便不能治甲流,吃了也沒(méi)什么壞處。

　　因此,他認(rèn)為,甲流很可能是近期大蒜價(jià)格上漲的主要原因。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),甲流和供求關(guān)系,都是導(dǎo)致近期大蒜價(jià)格上漲的原因。

　　專做蒜米批發(fā)的馮先生認(rèn)為,大蒜漲價(jià),與甲流“多多少少有些關(guān)系”。他說(shuō),今年大蒜的行情和2003年非典時(shí)一樣。非典時(shí),每斤大蒜售價(jià)3.8元左右。此后幾年,大蒜價(jià)格一直低迷。今年5月以后蒜價(jià)上漲,正是國(guó)內(nèi)甲流病情開(kāi)始顯現(xiàn)的時(shí)候。

　　做了20年大蒜批發(fā)生意的朱女士說(shuō),今年蒜價(jià)上漲原因比較復(fù)雜。所謂“大蒜可以防甲流”的說(shuō)法,也許能拉動(dòng)銷量,但作用有限。因?yàn)榻衲赇N量沒(méi)有明顯變化,也沒(méi)有出現(xiàn)市民搶購(gòu)的現(xiàn)象。

　　她認(rèn)為,導(dǎo)致蒜價(jià)瘋漲的更重要原因是供求關(guān)系,“起起伏伏是市場(chǎng)規(guī)律”。

　　她說(shuō),去年,大蒜需求低迷,出現(xiàn)“一分錢一斤蒜”的行情,蒜農(nóng)虧怕了。今年,很多人放棄了大蒜種植,供應(yīng)量也大幅減少。

　　她說(shuō):“中國(guó)產(chǎn)量銳減,出口量又增加,大蒜價(jià)格不漲都說(shuō)不過(guò)去�！�

　　山東大蒜生姜批發(fā)部老板贊同朱女士的說(shuō)法。他說(shuō),在他的家鄉(xiāng)山東,大蒜價(jià)格僅為每斤8分錢,蒜賤傷農(nóng),很多人不種蒜了。即使種了,也會(huì)出口到國(guó)外。(記者 譚志紅 向緒安 實(shí)習(xí)生 劉玉榮 許探芳)