杭城不少超市采購部負(fù)責(zé)人這幾天終于松了口氣。端午節(jié)粽子遭遇“滑鐵盧”后，卻意外在中秋節(jié)月餅上打了個漂亮翻身仗。中秋臨近，多數(shù)超市的月餅銷售出現(xiàn)不同幅度的增長，最多的甚至已實現(xiàn)翻番。超市方不約而同地將增長的主要原因歸結(jié)為月餅價格的下調(diào)。

　　部分月餅品類提前賣斷貨

　　目前，世紀(jì)聯(lián)華和華潤萬家等超市的月餅銷售相比去年已實現(xiàn)翻番。樂購慶春店團(tuán)購部的汪靜則表示，部分品類甚至提前賣斷貨。

　　為什么月餅的銷量同比增長如此迅速？

　　上述幾家超市的說法一致。他們都認(rèn)為，月餅包裝的“瘦身”以及價格的下調(diào)是主要原因，今年市面上出售的百元以下月餅禮盒占到了50%左右。另一方面，超市推出的促銷刺激了消費。比如，在華潤萬家購滿一定金額月餅就可獲贈可抵用相應(yīng)現(xiàn)金的月餅券。樂購方面，在滿就送活動的基礎(chǔ)上，還對月餅團(tuán)購達(dá)到一定金額后進(jìn)行再打折，最低達(dá)到7折。

　　除了價格實惠的原因外，今年的雙節(jié)也是一個重要契機(jī)。華潤萬家的黃微微分析說，8天長假使得消費者較往年走親訪友的頻率更高。麥德龍?zhí)鹌凡康内w主管認(rèn)為，因為雙節(jié)的緣故，不少人將中秋消費提前，“以前在中秋節(jié)當(dāng)天都還會有相當(dāng)大的銷售量，但預(yù)計今年不會出現(xiàn)這種情況，大多數(shù)人會在雙節(jié)前買好所需禮品。”

　　進(jìn)口食品進(jìn)入中秋禮品單

　　月餅銷售業(yè)績雖然光鮮，卻難掩市場份額逐年下滑的尷尬。麥德龍超市趙主管透露，中秋的禮品單在逐年發(fā)生變化，酒品禮盒與水果禮盒以10%的幅度在擴(kuò)容，月餅的市場份額相對縮減。華潤萬家今年保健品銷售增長了30%，而茅臺、五糧液、劍南春等高檔白酒更是增長了50%-60%。

　　隨著消費主力結(jié)構(gòu)的變化，新式禮品盒挺進(jìn)中秋傳統(tǒng)市場。世紀(jì)聯(lián)華就推出了包裝精美的進(jìn)口食品禮籃，禮籃內(nèi)食品可以根據(jù)個人意愿自由組合，讓不少商務(wù)人士和年輕人甘愿掏腰包。世紀(jì)聯(lián)華慶春店章副店長表示，以前超市也有類似的禮籃，但今年無論是產(chǎn)品種類，還是包裝，都有較大的改變�！俺�市的進(jìn)口食品調(diào)整之后，品種和柜臺面積都增長了一倍，消費者在食品品種上的選擇更多。包裝上，則新增了皮籃子包裝，顯得更有檔次。”(實習(xí)生 余文 記者 陳穎)