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中新網(wǎng)北京八月二十七日電(記者 劉長忠)中國飯店協(xié)會(huì)今晚披露,第十屆中國美食節(jié)將與十月十九日至二十一日在天津舉行。
中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)長韓明今晚接受記者采訪時(shí)表示,每年一度的美食節(jié)是中國政府批準(zhǔn)的規(guī)模最大的盛會(huì),本屆美食節(jié)旨在“綠色餐飲、促進(jìn)消費(fèi)”,目的是貫徹落實(shí)中國國務(wù)院關(guān)于搞活流通擴(kuò)大內(nèi)需的旨意,按照中國商務(wù)部培育新的消費(fèi)熱點(diǎn)和開展“擴(kuò)大消費(fèi)、創(chuàng)新生活”。
據(jù)介紹,今年上半年中國住宿和餐飲業(yè)持續(xù)增長,零售額達(dá)八千五百一十四億元,同比增長百分之十八點(diǎn)一。韓明說,中國美食節(jié)的舉辦,有利于拉動(dòng)內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)、豐富百姓生活,同時(shí)也將促進(jìn)業(yè)界交流合作,廣泛調(diào)動(dòng)餐飲企業(yè)、專業(yè)人士和市民的參與性,推動(dòng)餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
據(jù)悉,本屆美食節(jié)與前九屆不同,有三大特點(diǎn),即中國十大美食盛宴、中國婚宴和中國名廚大會(huì)。韓明解釋說,美食節(jié)得主體活動(dòng)有中國十大美食盛宴展、中華老字號(hào)百年名菜展、中國婚宴壽宴年夜飯展、國際美食展、國際烹飪藝術(shù)大師賽、首屆中國名廚大會(huì)、中華名小吃展和全國餐飲業(yè)綠色基地展示推介等。完
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