據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，新的《食品安全法》今天開始正式實施，明確了各監(jiān)管部門職責(zé)以及食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者的責(zé)任和義務(wù)，同時體現(xiàn)了對消費者權(quán)益的保護原則，作為消費者，應(yīng)該了解這部法律賦予我們的權(quán)利，中國之聲連線中央臺記者孫瑩盤點《食品安全法》賦予消費者的權(quán)益——

　　消費者可依據(jù)法律行使知情權(quán)

　　中國之聲：食品雖然看的見、摸得著、吃的到，但是今年來發(fā)生在各地的一些事件讓我們意識食品竟然如此復(fù)雜，安全與否消費者很難判斷。那么新的法律解決這個問題了嗎？

　　記者：這就需要消費者了解在維護自己的食品安全行為中如何行使自己的知情權(quán)�！妒称钒踩�法》規(guī)定了政府有關(guān)部門的信息公開制度，明確了衛(wèi)生行政部門與其他監(jiān)管部門的信息披露和公開項目，如《食品安全法》第82條規(guī)定國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一公布食品安全總體情況；食品安全風(fēng)險評估信息和食品安全風(fēng)險警示信息；重大食品安全事故及其處理信息；其他重要的食品安全信息和國務(wù)院確定的需要統(tǒng)一公布的信息。而在該法第10條明確規(guī)定，任何組織或者個人有權(quán)舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營中違反法律的行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。同時第26條規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)提供給公眾免費查閱。在例行檢查、抽查過程中，發(fā)現(xiàn)的不合格食品要公示，產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、批次，已經(jīng)銷售的數(shù)量、發(fā)貨方向等等。

　　消費者需要學(xué)會行使監(jiān)督權(quán)

　　中國之聲：食品安全關(guān)系眾生，除了監(jiān)管部門、媒體輿論監(jiān)督，消費者如何行使自己的社會監(jiān)督職權(quán)？

　　記者：消費者是食品安全最敏銳的察覺者和最切身的體驗者，所以，消費者的食品安全監(jiān)督權(quán)的不容忽視，廣大消費者的監(jiān)督職權(quán)的行使具有重要的社會意義�！妒称钒踩�法》第80條規(guī)定了縣級以上衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門接到咨詢、投訴、舉報，對屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)受理，并及時進行答復(fù)、核實、處理；對不屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理。有權(quán)處理的部門應(yīng)當(dāng)及時處理，不得推諉，如果消費者的舉報受到了推諉可以向相關(guān)部門舉報監(jiān)管部門。

　　公民的民事賠償可優(yōu)先得到滿足 如購買不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品卻未受到人身損害 仍可要求獲得十倍賠償

　　中國之聲：一些食品企業(yè)被查處之后，要承擔(dān)一系列責(zé)任，有的消費者擔(dān)心，即使提出索賠也不會得到處理，或者說企業(yè)無力賠償?shù)那闆r，這時候應(yīng)該怎么辦？

　　記者：應(yīng)該說以后這種現(xiàn)象不會再出現(xiàn)，確實像你說的，在食品企業(yè)出現(xiàn)問題時，可能需要承擔(dān)行政責(zé)任、刑事責(zé)任和民事責(zé)任等等，會受到國家的行政處罰和刑事追究，很多企業(yè)如果承擔(dān)了行政處罰的責(zé)任，接受了刑事追究，可能其民事賠償能力受到很大的影響，有時候也許就沒有民事賠償能力了。但《食品安全法》第97條明確規(guī)定，在應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金而其財產(chǎn)不足以同時支付時，先承擔(dān)民事賠償責(zé)任。這確立了民事賠償優(yōu)先的法律原則，體現(xiàn)了國家對公民權(quán)利的重視和保障，使公民的民事賠償優(yōu)先得到滿足。而且第96條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。在這里，對消費者很有利的一個保護是，只要生產(chǎn)或者銷售了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，即使沒有造成人身損害后果，也可要求獲得十倍賠償，這突破了《消費者權(quán)益保障法》的雙倍賠償?shù)慕缦�，對制售不符合安全�?biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營者是一個很大的打擊，當(dāng)然對消費者的保護也是很有力度的。

　　中國之聲： 我們中國之聲想告訴各位消費者，應(yīng)該了解自己的知情權(quán)、監(jiān)督權(quán)、民事賠償優(yōu)先原則，以及十倍賠償額度。食品安全，你我都不是局外人。謝謝孫瑩發(fā)來的報道，再見。