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近日,成都某論壇上一個(gè)題名為“蝦條中有化肥?!”的帖子,質(zhì)疑食品“XX蝦條”配料表中的“碳酸氫銨”是化肥!耙惶て鹎永恕,兩天內(nèi),引起上千網(wǎng)友關(guān)注討論。
網(wǎng)友“09525”寫(xiě)道,“蝦條包裝袋上食品添加劑中赫然寫(xiě)著:碳酸氫銨。碳酸氫銨是一種常用化肥,除了埋在土里還能給人吃?”兩行簡(jiǎn)練的文字后附圖3張。
食品中怎么會(huì)有化肥呢?各路網(wǎng)友眾說(shuō)紛紜。
“我以后不會(huì)吃了!本W(wǎng)友“蘇曉月”對(duì)食品不放心,“新加坡大熊貓”則調(diào)侃地說(shuō):“干脆改名叫‘化肥牌蝦條’算了!
成都市質(zhì)監(jiān)局分管食品負(fù)責(zé)人楊總工程師說(shuō),作為食品添加劑的碳酸氫銨與農(nóng)用化肥碳酸氫銨不同,是食品專用添加劑。加入適量碳酸氫銨,分解的氨氣、二氧化碳,可以使食物變得膨松。依照衛(wèi)生部制定的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,在相應(yīng)食品中添加適量碳酸氫銨,對(duì)人體健康無(wú)害。(見(jiàn)習(xí)記者 劉美玲)
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