中秋臨近,各種“月餅大戰(zhàn)”又開始輪番上演。專家指出,市場上越來越奢華的月餅包裝在呈現(xiàn)創(chuàng)意和精致的同時,也在加劇食品安全、環(huán)境污染和資源浪費等社會隱患。
月餅托易含有毒物質
根據(jù)國際食品包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅的調查,近年來有些生產企業(yè)為了使月餅顯得高級,使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷的月餅托,有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉制成的。而這些再生塑料來源復雜,有些甚至來自于醫(yī)療垃圾、農藥瓶等。使用再生塑料與金、銀粉制成的月餅托內,容易含有大量的有毒物質與重金屬。
“月餅本身含油量比較大,極易溶出這些有毒物質,其中汞和鎘是兩種毒性較大的重金屬!倍皙{說。
廢棄月餅禮盒污染環(huán)境
其次,過度包裝的月餅禮盒再廢棄后會對環(huán)境造成嚴重的污染。
此外,月餅過度包裝還造成資源浪費。由于豪華包裝的材料繁多,不少產品的包裝中還有大量的緩沖材料和填充料,如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等。這些盒子回收利用的運輸倉儲成本都較高,而且,豪華禮盒印刷顏色鮮艷,有些盒子上面還覆上了一層塑料膜,加大了回收造紙的難度,如果進行紙塑分離和對紙進行脫色漂白都會增加成本,而且加工后的污水更難處理。
“因此,幾乎沒有加工企業(yè)愿意回收這種豪華禮盒。一只只大大小小、五顏六色、材質各異的豪華禮盒,回收價格竟不如廢報紙。中秋過后,標榜月餅價格的豪華包裝也成為了食之無味棄之可惜的‘雞肋’!倍皙{說。
盡快完善相關法律法規(guī)
2010年4月1日起正式實施的國家強制性標準《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》對糕點類商品的包裝形式、空隙率以及包裝成本比例都有嚴格規(guī)定。但董金獅認為,這些硬性規(guī)定看似嚴密,實則缺乏可操作性。比如包裝的成本價格如何核算?消費者在購物時,又怎么會知道包裝的成本呢?這樣一來,商品是否過度包裝,也就無從判斷了。另外,該標準中對包裝的材質和結構沒有做出硬性規(guī)定,這也是導致月餅禮盒包裝材質種類越來越多、結構越來越復雜的主要原因之一。
董金獅建議,應盡快完善標準中的漏洞,同時,還應參照我國《循環(huán)經濟促進法》有關內容,鼓勵企業(yè)使用單一材質生產包裝,在包裝的設計時就考慮到拆解與回收等問題。另外,還應盡快推進《限制商品過度包裝條例》的出臺,使“限制過度包裝”不僅僅成為一種口號,而是有法可依,讓違法企業(yè)與銷售商真正受到經濟上的處罰。
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