一直覺(jué)得,紅燒肉是一道充滿矛盾的美味:它讓人在沒(méi)錢的時(shí)候朝思暮想、垂涎三尺,有錢以后巴不得頓頓都吃,卻偏偏不宜多吃,否則一層層油膩在體內(nèi)堆積起來(lái),時(shí)間長(zhǎng)了必定患上腸梗阻,引起胃痙攣。
讓現(xiàn)代社會(huì)又愛(ài)又怕、欲拒還迎的除了紅燒肉,還有汽車。有肉不能敞開(kāi)吃是富人們的煩惱,有車不能盡情開(kāi)卻是繁華都市的通病。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō),即將于9月16日—22日在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展的“城市無(wú)車日”,更像是一場(chǎng)意味深長(zhǎng)的“全民素食運(yùn)動(dòng)”:讓罹患“富貴病”的城市吃一天素食,清理一下“腸道”,其好處顯而易見(jiàn)。
把汽車比作紅燒肉,除了二者都象征著生活富足、衣食無(wú)憂外,還因?yàn)樗鼈儗?duì)人體健康和城市環(huán)境的潛在影響是如此相似。天天吃大魚大肉不僅會(huì)引起肥胖,造成“體內(nèi)污染”,還會(huì)把人變得像肉食動(dòng)物一樣行動(dòng)遲緩、不合群、強(qiáng)悍而富有攻擊性。同樣,當(dāng)越來(lái)越多的汽車涌上街頭時(shí),整個(gè)城市便籠罩在“毒霧”之下;無(wú)處不在的交通堵塞令人脾氣暴躁、摩擦不斷;把自己反鎖進(jìn)一個(gè)個(gè)“鐵皮罐頭”里,人與人之間的關(guān)系也變得冷冰冰、硬梆梆……
所以,我對(duì)9月22日濟(jì)南首個(gè)“無(wú)車日”充滿了向往。我們不妨大膽設(shè)想一下那天的情形:很多人放棄了象征身份和地位的“紅燒肉”,我們這個(gè)城市也就泯滅了“肉食”和“草食”的界限;擠一次公交車,聽(tīng)身邊的人東一句西一句扯著家長(zhǎng)里短,你會(huì)發(fā)現(xiàn)人與人之間也會(huì)像食草動(dòng)物一樣充滿溫情;隔閡少了,火氣小了,瀕臨退化的四肢也重新上崗了——騎車或步行上下班反而比開(kāi)車來(lái)得更快,一路呼吸著不受汽車尾氣污染的新鮮空氣,對(duì)長(zhǎng)期缺乏鍛煉的身體大有裨益。蘇東坡說(shuō)“無(wú)肉令人瘦”,現(xiàn)在,“無(wú)車令人瘦”未嘗不能引領(lǐng)當(dāng)代健康新時(shí)尚。
在這場(chǎng)“城市素食運(yùn)動(dòng)”中,那些“無(wú)肉不歡”的人難免有這樣那樣的牢騷,認(rèn)為“無(wú)車日”干擾了正常生活,形式大于內(nèi)容。其實(shí),“無(wú)車日”只是一年365天中的一日,并不是讓吃慣了紅燒肉的我們吃長(zhǎng)齋,也無(wú)法改變?nèi)巳硕紣?ài)紅燒肉的嗜好。但是,它至少可以讓都市人在這一天里修身養(yǎng)性,回歸簡(jiǎn)單生活,同時(shí)引發(fā)我們對(duì)于現(xiàn)代生活方式諸如路權(quán)、環(huán)保、交通等問(wèn)題的反思——假如開(kāi)車者都能變換一下角色,從行人的視角感受城市交通,也許更容易養(yǎng)成文明行車的自覺(jué)意識(shí)。
還有一點(diǎn)要提及的是,既然鼓勵(lì)老百姓“吃素”,政府官員們是不是應(yīng)該帶頭舍棄公車這塊“紅燒肉”?《左傳》里的曹劌早就發(fā)表過(guò)這樣的論調(diào):“肉食者鄙,未能遠(yuǎn)謀”,同理,一位習(xí)慣于以車當(dāng)步的政府官員又怎能體察民生疾苦?若是各級(jí)黨政機(jī)關(guān)都能積極響應(yīng)“無(wú)車日”,在公交車上感受平民百姓的生活狀態(tài)、喜怒哀樂(lè),那么,這一天便有了更多值得期待的理由。(韓爽)