中新網(wǎng)9月13日電(張墨)盡管今年閏七月，中國強制“瘦身”月餅后的第一個中秋節(jié)比往年推遲了一個多月，但龍城太原那些性急的商人們已等不及節(jié)日的來臨，紛紛摩拳擦掌，打出自家的品牌。于是，各式各樣標有“綠色”、“健康”、著裝樸素的“瘦身”月餅，帶著一股濃郁的中秋文化，悉數(shù)搬上了柜臺，令人目不暇接。

　　回顧這幾年，月餅市場價格一路飛漲，高價位月餅比比皆是，隨處可見。一盒中秋月餅，要價上千元人民幣，甚至數(shù)千元。原本民間傳統(tǒng)節(jié)日的吃食，卻因某些因素而使得中秋節(jié)暗藏許多商業(yè)氣息，月餅一時間成為某些人要達到特殊目的“金鑰匙”。

　　今年六月一日，由中國國家質(zhì)檢總局和國家標準委聯(lián)合制訂的月餅強制性國家標準正式實施。至此，月餅“瘦身”政策將天價的高端月餅從市場上砍掉。

　　已經(jīng)走過百年歲月的“老字號”太原雙合成放言：今年中秋節(jié)，雙合成月餅將以傳承中華月餅文化為主旨，全面詮釋月餅文化的內(nèi)涵意蘊，杜絕天價月餅。 而作為另一家享有“中華老字號”美譽的本土企業(yè)，太原市食品三廠尤其注重從老百姓的需求出發(fā)，生產(chǎn)老百姓吃得起的月餅。據(jù)悉，今年該廠總計生產(chǎn)五十萬公斤的月餅，晉式月餅唱主角。

　　據(jù)食品三廠負責(zé)人介紹，每到中秋節(jié)前，不少月餅生產(chǎn)商之間基本上是在比誰家的包裝更精美、誰家的廣告更動聽，人們也越來越忽視它的食用性。食品三廠考慮到老百姓的購買能力，盒裝月餅的價格分低、中、高三個檔次，一盒月餅便宜的只需要二十元左右。

　　在太原繁華地段柳巷、長風(fēng)街的一些食品店里，都能看見現(xiàn)烤月餅的蹤影，這些月餅一烤出來，就吸引了眾多的購買者。

　　山西大酒店一公關(guān)人士介紹，今年是月餅包裝實施國家強制性標準的第一年,新標準規(guī)定了油、糖比例的上限，為在新環(huán)境下?lián)寠Z更多商機，眾多月餅生產(chǎn)企業(yè)在綠色、健康上下足了功夫。南瓜、綠茶、鮮肉、海苔、香蕉、榴蓮等紛紛入餡，法國香草、櫻桃白蘭地,意大利提拉米蘇加拿大楓糖等新口味月餅冰淇淋閃亮登場,廠家大都強調(diào)月餅餡為“低糖”、“低脂”、“無糖”、“無脂”、“素食”，有的還標明餡料不含香精和色素，以此吸引顧客。

　　與往年相比，今年月餅的包裝相對簡單，少了些花哨，而多了些實在。一位顧客打趣地說，今年的禮盒價格總體走低，對他來講，“送禮”也是一種“減負”。

　　送出一盒月餅，表達一份心意。隨著一年一度中秋節(jié)的臨近，重新審視中秋節(jié)的文化內(nèi)涵，認識月餅獨特的情感價值，共同譜寫中國現(xiàn)代的團圓故事，也是此間許多人一樁興趣盎然的快事。(完)