中新網(wǎng)3月13日電 自2004年底，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局頒布了《保健食品注冊(cè)管理辦法》，要求保健酒生產(chǎn)企業(yè)必須通過(guò)GMP認(rèn)證后才能生產(chǎn)和銷(xiāo)售。國(guó)家對(duì)保健酒生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施強(qiáng)制認(rèn)證，對(duì)良莠不齊的保健酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，是一次正本清源的機(jī)遇。
過(guò)半企業(yè)可能關(guān)門(mén)
據(jù)悉，保健酒生產(chǎn)企業(yè)從今年7月1日起，必須經(jīng)過(guò)GMP認(rèn)證，否則將禁止生產(chǎn)和銷(xiāo)售。GMP是GOOD MANUFACTURING PRACTICE FOR DRUGS的縮寫(xiě)，意為"藥品生產(chǎn)良好管理規(guī)范"，1963年美國(guó)最先實(shí)施，適用于藥品生產(chǎn)的全過(guò)程質(zhì)量管理監(jiān)控。香港展生集團(tuán)董事長(zhǎng)張建華先生告訴記者："要達(dá)到這一認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，資金投入至少要達(dá)到6000萬(wàn)元，這一門(mén)檻將卡住99%的小酒廠。"業(yè)內(nèi)人士保守估計(jì)，對(duì)保健酒實(shí)施GMP認(rèn)證制度，將使一半的保健酒廠停產(chǎn)或轉(zhuǎn)行。
目前，我國(guó)保健酒生產(chǎn)企業(yè)有不少是靠所謂"祖?zhèn)髅胤?支撐的作坊式小酒廠。業(yè)內(nèi)人士表示，在保健食品行業(yè)實(shí)行GMP，對(duì)于加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)具有重大意義。
據(jù)了解，除GMP外，去年國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局(SFDA)取消了"藥健字"批準(zhǔn)文號(hào)，對(duì)正規(guī)保健酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，也是一大利好。"藥健字"文號(hào)的取消可以說(shuō)是為保健酒正名，此后，保健酒只能有兩種身份：藥品或保健食品。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，全國(guó)已經(jīng)拿到"國(guó)食健字"批號(hào)的保健酒企業(yè)僅有500多家，另外多達(dá)4000多家魚(yú)目混珠的保健酒企業(yè)因?yàn)槟貌坏脚�，被擋在市�?chǎng)大門(mén)外。
巨頭爭(zhēng)搶保健酒市場(chǎng)
據(jù)悉，保健酒實(shí)施GMP認(rèn)證的規(guī)定，使得白酒市場(chǎng)開(kāi)始勁吹保健風(fēng)，就連一些實(shí)力雄厚的中藥廠也宣布加盟保健酒市場(chǎng)。酒業(yè)巨頭五糧液、茅臺(tái)等先后宣布投巨資加入，使得保健酒市場(chǎng)熱鬧非凡。而香港展生集團(tuán)山東蟻合春飲品有限公司作為保健酒行業(yè)的黑馬，更是惹人注目。
作為保健酒第一軍團(tuán)的勁酒耗資人民幣1.35億、歷時(shí)兩年才通過(guò)了GMP認(rèn)證；椰島鹿龜酒為了通過(guò)此項(xiàng)認(rèn)證在軟、硬件上的投入也高達(dá)5000萬(wàn)元；而香港展生集團(tuán)作為去年才加入保健酒行業(yè)的黑馬，選擇了世界級(jí)釀酒佳地--山東沂蒙老區(qū)，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)在臨沂經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)投資1.6億人民幣，建立了中國(guó)最大的養(yǎng)生保健酒生產(chǎn)基地，并且順利通過(guò)了GMP認(rèn)證，此舉讓業(yè)內(nèi)人士刮目相看。
新勢(shì)力需借勢(shì)而為
保健酒行業(yè)尚處于戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，行業(yè)內(nèi)尚無(wú)王者品牌，諸多新勢(shì)力于是借勢(shì)而上。去年，香港展生集團(tuán)蟻合春酒業(yè)獨(dú)辟蹊徑，確立了"以時(shí)尚演繹傳統(tǒng)"的戰(zhàn)略方向，以經(jīng)營(yíng)品牌為核心推出了"持酒"，向消費(fèi)者演繹了"持"在中國(guó)文化中有著特殊的文化內(nèi)涵，尤其代表著一種當(dāng)今社會(huì)稀缺的一種精神，那就是"堅(jiān)持"、"持之以恒"和"有所為有所不為"的一種精神境界。"持酒"將精神愉悅和養(yǎng)生保健完美地融合了在一起。在去年的秋季糖酒會(huì)上一亮相，短短幾天時(shí)間內(nèi)就贏得了5000萬(wàn)元的簽約回單，得到了業(yè)內(nèi)人士和經(jīng)銷(xiāo)商的追捧。據(jù)集團(tuán)董事長(zhǎng)張建華先生透露，在馬上要召開(kāi)的春季糖酒會(huì)上展生集團(tuán)將攜新品重榜出擊。
夸大功效市場(chǎng)混亂
2002年開(kāi)始進(jìn)入低潮期的保健酒市場(chǎng)，因?yàn)镾ARS過(guò)后人們保健意識(shí)的增強(qiáng)而出現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)。"市場(chǎng)很大，但也很亂"是業(yè)內(nèi)人士對(duì)保健酒市場(chǎng)的評(píng)價(jià)。前些年，一些品牌在營(yíng)銷(xiāo)上過(guò)分強(qiáng)調(diào)功效，甚至夸大功效"包治百病"，加上生產(chǎn)企業(yè)參差不齊，對(duì)保健酒整體形象造成負(fù)面影響，一度使保健酒消費(fèi)陷入低潮。從2000年起，國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)稅收政策限制小酒廠發(fā)展，近年又禁止散裝酒出售，而將保健酒納入GMP認(rèn)證，更是使市場(chǎng)走向規(guī)范的重要一步。
二次復(fù)興指日可待
據(jù)了解，目前整個(gè)保健酒市場(chǎng)容量?jī)H為50億元，與中國(guó)白酒市場(chǎng)5000億元市場(chǎng)容量相差很遠(yuǎn)。據(jù)介紹，國(guó)際上保健酒、養(yǎng)生酒、營(yíng)養(yǎng)酒的消費(fèi)量占酒類(lèi)消費(fèi)總量含白酒、紅酒、果酒等的12%，但在向來(lái)注重養(yǎng)生保健的中國(guó)，這個(gè)比例其實(shí)還不到1%。
作為中國(guó)保健酒市場(chǎng)三年振興計(jì)劃主要發(fā)起人，香港展生集團(tuán)蟻合春酒業(yè)有限公司中國(guó)區(qū)營(yíng)銷(xiāo)總裁肖竹青先生認(rèn)為，未來(lái)幾年內(nèi)，中國(guó)白酒行業(yè)的增長(zhǎng)和中國(guó)保健酒行業(yè)的發(fā)展，都將得益于保健酒這個(gè)品類(lèi)。像英語(yǔ)學(xué)習(xí)機(jī)，因?yàn)橛懈嘈袠I(yè)實(shí)力派進(jìn)入而促發(fā)行業(yè)井噴，中國(guó)保健酒行業(yè)也將因?yàn)楦嘤袑?shí)力、有能力的新加入者而改變，行業(yè)快速膨脹指日可待。他分析認(rèn)為，上市公司江中制藥下屬的保健酒杞濃當(dāng)年進(jìn)入市場(chǎng)當(dāng)年獲得高速發(fā)展；勁酒、致中和、寧夏江加大市場(chǎng)投入即換來(lái)高出其他行業(yè)增長(zhǎng)率的高速發(fā)展等事實(shí)都預(yù)示著，中國(guó)保健酒行業(yè)新一輪高速發(fā)展的周期即將到來(lái)。
面對(duì)這股熱潮，作為保健酒老牌企業(yè)，勁牌有限公司董事長(zhǎng)吳少勛認(rèn)為，保健酒群雄并起是好事，但要注意，現(xiàn)在市場(chǎng)格局基本是競(jìng)爭(zhēng)密度加大，今后企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)層面也就不一樣，即不僅僅是生產(chǎn)問(wèn)題，而是市場(chǎng)做精、營(yíng)銷(xiāo)做細(xì)的問(wèn)題。
