中新網(wǎng)8月18日電 不足兩個月便到中秋節(jié)，每年的香港美食博覽都是各大月餅供貨商“搶灘”推出新款產(chǎn)品的場地，針對女性怕肥的心態(tài)，今年有月餅店推出“零脂肪”雪糕月餅。
據(jù)香港文匯報報道，香港各大月餅供貨商十七日在展銷期前推出各款新口味月餅，當中不少繼續(xù)以打破月餅肥膩高膽固醇的負面形象，推出各式各樣的低脂肪、低卡路里月餅。名古屋今年與主力作纖體服務(wù)的修身堂合作，針對女性怕肥的心態(tài)，炮制4款“漫畫禮盒裝”超低脂、低卡路里月餅，盒上更印有由漫畫家黃玉郎繪畫歌星Twins的肖像，以“明星效應(yīng)”及“買10送1”作招徠。營運經(jīng)理李小姐表示，今年該公司亦推出3款另類味道月餅，包括榴槤、榴槤芝士及番瓜，其油分比重較以前更低，只有18%至20%。
她認為，新口味可刺激市場，加上內(nèi)地客來港購買冰皮月餅的人逐年遞增，估計今年整體銷量可增加15%至25%。
美心月餅今年推出多款新口味冰皮月餅，分別為辣辣XO醬味、醉酒紅莓、藍啤梨芝士味及Cappuccino味，兩個售20元。美心食品經(jīng)理陳穎詩稱，今年剛巧閏七月，她估計月餅的銷售期會較去年長，銷情會更理想。
另外，Pappagallo推出全球首創(chuàng)以法國經(jīng)典故事書《小王子》作題材的意大利雪糕月餅，月餅外層以瑞士朱古力脆皮包著透心涼的意大利雪糕，一盒6個原價328元的禮盒裝雪糕月餅，展銷價只需288元。
